Name: Cviklové pesto
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: porcií
Ingredients: cvikla , 250 g uvarená; cesnak, 2 strúčiky; parmezán, 50 g; orechy, 100 g; olej olivový, 100 ml; šťava citrónová, z 1/2 citróna

Ulož do KK

Cviklové pesto

Vytlačiť recept

Cviklové pesto

tejaja, 4. marca 2024

Foto: tejaja

Cvikla patrí k veľmi zdravým druhom zeleniny. Väčšina ľudí ju používa na šaláty, ale cvikla sa dá využiť na rôzne jedlá, napríklad aj na Zobraziť celý popisCvikla patrí k veľmi zdravým druhom zeleniny. Väčšina ľudí ju používa na šaláty, ale cvikla sa dá využiť na rôzne jedlá, napríklad aj na pesto.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#cviklovepesto #pesto #cvikla #parmezan #cervenarepa

15 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

250 g uvarená	cvikla
2 strúčiky	cesnak
50 g	parmezán
100 g	orechy
100 ml	olej olivový
z 1/2 citróna	šťava citrónová

Postup

1
Cviklu a syr nakrájame na menšie kúsky a spolu s ostatnými surovinami zmixujeme dohladka.
2
Podávame ako ktorékoľvek iné pesto. Pesto uchovávame v sklenených fľaštičkách v chladničke.

Tiež pesto:

Domáce bazalkové pesto

Závin so žeruchovým pestom

Ravioly s ricottou a pestom

Čerstvé bazalkové pesto (videorecept)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

farbuska

farbuska 4. marca 2024 o 22:19

Cviklu mám veľmi rada a používam na rôzne jedlá, ale na pesto som ešte nepoužila. Bude! Ďakujem za recept, ktorý veľmi rada použijem.

@zareaguj

Pekný komentár

tejaja

tejaja 6. marca 2024 o 09:28

@farbuska (4.3.2024 22:19) Ďakujem. :)

@zareaguj

Pekný komentár

1x farbuska

farbuska

farbuska 9. marca 2024 o 20:51

Dnes som urobila toto skvelé pesto. Hovorím skvelé, lebo naozaj je veľmi chutné, vyvážený pomer surovín a výsledný produkt sa dá použiť mnohorakým spôsobom: na cestoviny, na hrianky a sendviče, k mäsu a rybe, k pečenej zelenine... Ešte raz ďakujem za vydarený recept.

@zareaguj

Pekný komentár