Cupcakes

Cupcakes s mascarpone krémom fotorecept

Name: Cupcakes s mascarpone krémom (fotorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: porcií
Ingredients: maslo zmäknuté, 125 g; cukor práškový, 90 g; vajce, 2 ks; kôra citrónová, 2 ČL (stačí aj menej); šťava citrónová, 2 PL; múka hladká, 125 g; kypriaci prášok do pečiva, 1 ČL; mlieko , trochu (ak bude cesto husté); mascarpone, 250 g; smotana kyslá, 2 - 3 PL; cukor práškový , cca 2 PL (podľa chuti); sirup , 3 ČL (pomarančový Sunquick)

ywett, 15. septembra 2017

Cupcakes s mascarpone krémom (fotorecept)

Foto: ywett

Je šikovnejšia ako ja ♥ Moja 12,5 ročná dcérka je nielen šikovná volejbalistka, ale už vie sama aj piecť. Keď má niekto z rodiny sviatok, Zobraziť celý popisJe šikovnejšia ako ja ♥ Moja 12,5 ročná dcérka je nielen šikovná volejbalistka, ale už vie sama aj piecť. Keď má niekto z rodiny sviatok, tak pre oslávenca vždy niečo s láskou upečie.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#Cupcakes #mascarpone #mascarponekrem

20 minút
príprava

25 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
125 g	maslo zmäknuté
90 g	cukor práškový
2 ks	vajce
2 ČL (stačí aj menej)	kôra citrónová
2 PL	šťava citrónová
125 g	múka hladká
1 ČL	kypriaci prášok do pečiva
trochu (ak bude cesto husté)	mlieko
Krém:
250 g	mascarpone
2 - 3 PL	smotana kyslá
cca 2 PL (podľa chuti)	cukor práškový
3 ČL (pomarančový Sunquick)	sirup

Postup

1
Vyšľaháme si maslo s cukrom, postupne pridávame žĺtky a citrónovú šťavu.
2
Vmiešame múku rozmiešanú s kypriacim práškom a citrónovou kôrou.
3
Zľahka vmiešame tuhý sneh z bielkov, cesto má byť vymiešané krátko a zľahka, nemá byť riedke ani príliš husté. Ak by bolo husté pridáme trochu mlieka.
4
Papierové košíčky vložíme do formy na muffiny a napĺňajte len do 2/3 pretože mufiny počas pečenia naberú objem. Pečieme približne 25 minút na 180 °C.
5
Mascarpone vymiešame s kyslou smotanou, cukrom a pridáme sirup. Namiesto sirupu sa môže použiť džem z čierných ríbezlí. https://varecha.pravda.sk/recepty/dzem-z-ciernych-ribezli-fotorecept/59364-recept.html

6
Alebo z červených

7
Dcérka milo prekvapila aj nežnou kytičkou a aj tieto čokoládové sama upiekla. Recept na čokoládové nájdete tu: https://varecha.pravda.sk/recepty/cokoladove-muffiny-fotorecept/37789-recept.html

8
Roládu tiež sama upiekla, takže ja už piecť nemusím :)

9
Prajeme dobrú chuť!

Tiež cupcakes:

Cupcakes s mascarpone krémom a motýlikmi

Diskusia k receptu

Pridaj koment

izabella929

izabella929 15. septembra 2017 o 18:27

@ywett , tak to je skutočne úžasné.Máš veľmi šikovnú dcérenku.Je detailista presne tak ako maminka.Fotky z jej volejbalistických úspechov som sledovala na FB.Blahoželám k úspechom.

@zareaguj

Pekný komentár

1x ywett