Cupcakes
Cupcakes s mascarpone krémom (fotorecept)
Autor receptu: ywett
Je šikovnejšia ako ja ♥
Moja 12,5 ročná dcérka je nielen šikovná volejbalistka, ale už vie sama aj piecť. Keď má
niekto z rodiny sviatok, tak pre oslávenca vždy niečo
s láskou upečie.
|
20 minút
príprava |
25 minút
na 180 °C |
Postup
- Vyšľaháme si maslo s cukrom, postupne pridávame žĺtky a citrónovú šťavu.
- Vmiešame múku rozmiešanú s kypriacim práškom a citrónovou kôrou.
- Zľahka vmiešame tuhý sneh z bielkov, cesto má byť vymiešané krátko a zľahka, nemá byť riedke ani príliš husté. Ak by bolo husté pridáme trochu mlieka.
- Papierové košíčky vložíme do formy na muffiny a napĺňajte len do 2/3 pretože mufiny počas pečenia naberú objem.
Pečieme približne 25 minút na 180 °C.
- Mascarpone vymiešame s kyslou smotanou, cukrom a pridáme sirup. Namiesto sirupu sa môže použiť džem z čierných ríbezlí.
https://varecha.pravda.sk/recepty/dzem-z-ciernych-ribezli-fotorecept/59364-recept.html
- Alebo z červených
- Dcérka milo prekvapila aj nežnou kytičkou a aj tieto čokoládové sama upiekla. Recept na čokoládové nájdete tu: https://varecha.pravda.sk/recepty/cokoladove-muffiny-fotorecept/37789-recept.html
- Roládu tiež sama upiekla, takže ja už piecť nemusím :)
- Prajeme dobrú chuť!
zatvoriť