Cuketový hummus

mirkajan - fotkamirkajan, 17. júla 2016
Cuketový hummus
Foto: mirkajan

Ďalšia zdravá inšpirácia od kamarátky ...

5-6
porcií
10 minút
príprava

Suroviny

2 ks stredne veľká
3 strúčiky
1/4 pohára
1/4 pohára
1 ČL
1/4 ČL
1,5 ČL
3/4 pohára
3/4 pohára

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Všetky suroviny (cuketu aj so šupkou) okrem sezamu a tahini dáme do mixéra a zmixujeme.

  2. 2

    Potom pridáme tahini a sezamové semienka (tie možno predtým na 2-4 hod. namočiť do vody, ale nie je to nutné) a znovu premixujeme na hladkú pastu. Ja som na záver pridala ešte hrsť slnečnicových semienok a znovu zmixovala, pretože sa mi hmota zdala riedka- asi to závisí od obsahu vody v cukete.

  3. 3

    Táto nátierka je pikantná, ak niekto nemá rád štipľavé, zredukuje množstvo alebo úplne vynechá kayenské korenie.

Diskusia k receptu

5 komentárov k receptu

Pridaj komentár k receptu: