Cuketové fašírkyfotorecept

malinka711 - fotkamalinka711, 27. júla 2011

Chutia skvelo samotné a tiež aj so zeleninovým šalátikom a zemiakovou kašou ......

Suroviny

800 g
4 kopcovité PL
200 g
4-5 strúčikov
3
2 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Do misy dáme vločky, na ktoré navrstvíme nahrubo nastrúhanú cuketu a posolíme. Zamiešame a necháme postáť 15 minút.

    Cuketové fašírky(fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pridáme nahrubo nastrúhaný syr a cesnak, ...

    Cuketové fašírky(fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    ... vajcia, detskú krupicu a ochutíme to čiernym korením, majoránom a vegetou podľa chuti.

    Cuketové fašírky(fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Do zmesi pridáme toľko strúhanky, aby sa z nej dali tvarovať fašírky. Každú fašírku potom obalíme v strúhanke a vyprážame do zlatista.

    Cuketové fašírky(fotorecept) - obrázok 4

Diskusia k receptu

vierik
Tie sú krásne ...mňam,dobrá inšpirácia,díky.
3sandra3
teda fakt, sú krásne... určite ich vyskúšam, musia byť výborné
lulyna
vyzerajú naozaj dobre, pri toľkej úrode cukín určite vyskúšam urobiť..
mamatata2
@malinka 117, dnes som varila a mala som čo robiť, aby som niečo ušetrila na zajtra. Sú super, ten syr im dá výbornú chuť, aj keď dva dni pred výplatou ich budem robiť bez syra. Neskúšala si ich piecť v rúre, aby sme sa vyhli vyprážaniu ?
klaura
tiež som ich urobila k obedu ... sú výborné a všetkým chutili ... ďakujem za receptík ...
malinka711
som rada že vám chutili :D a mamatata2 .... v rúre som ich ešte neskúšala robiť ale myslím si že by sa to malo dať aj takto spraviť .....
alena45
určite ich urobím, ale musím si dať s cukinami pauzu, lebo na ne zanevriem.
dorisa
Su naozaj krásne, len sa zahryznut do nich. Dnes ma kamoška ponukla takými, ale karfiolovými, tiež to bola mňamka. Ja cukety nemám, a čudujem sa...nie, že by som si vysadila. Na budúci rok, to už určite budem pestovať aj ja.
1x deria
modrykamen
Dám si povedať. Práve rozmýšľam čo uvariť a v záhrade má cukety na rozdávanie. Dnes budeme mať vynikajúci obed. Ale budem radšej vyprážať, lebo teraz v týchto horúčavách zapnúť rúru by bola samovražda.
lucka1
Ahoj, prosim, tá detska krupica, je tam nutna? neskripe to potom pdo zubami ? :-)
malinka711
detská krupica by tam mala ísť a rozhodne neškrípe pod zubami! ... a vločky sa močia vopred v šťave, ktorú pustí osolená cuketa v kroku č.1...
1x myalab
lucka1
ahoj, dakujem krasne, ze si mi odpisala. dakujem za rady :-). Si sikovna kedze mas 19 rokov a ja 31 :-). Ale dakujem skusim. A 3 vajicka je nutne takisto ? :-)
malinka711
nie je začo ;) ja som rada, že sa môj recept páči... no tak ja som dala 3, môžeš skúsiť aj menej, ale nezaručujem, že to bude držať pokope ...
kadgam8
Veľmi dobré. Ja som cesnak nedala a nabudúce trochu vyžmýkam cuketu. Stála dlho v chladničke, bála som sa, že bude suchá. Dala som iba jedno vajce (viac chladnička nedovolila) boli trochu mäkkšie ale chutné.
cabatko
su uzasne, robim ich uz druhykrat podla tohto receptu a rodinka sa na nich velmi tesi...
finczi
Ďakujem za inšpiráciu, vyzerá to veľmi dobre! Mám v chladničke cuketu, takže vyskúšam. 5* pre Vás!
myalab
vynikajuce, skusim aj zapiect v rure s platkom masla
oliga
Dámy, zmes dajte na vymastený a strúhankou trochu vysypaný plech aby sa masa neprilepila a môžete to upiecť v rúre. Použijete menej oleja -budú diétnejšie a nebudú guľaté ale ich po upečení nakrájate.
1x ababa
irenaw
Našla som fašírky podľa mojich predstáv. Dobre sa tvarujú, dobre sa smažia a dobre chutia. Žiadne prskanie, roztekanie, rozpadávanie ale pekné malé fašírky. Ďakujem pekne za recept.
lubkabubka
Fašírky som robila v sobotu s čedarom a parmezánom. Sú naozaj výborné teplé, aj studené. Ten syr im dodá úžasnú chuť, dobré môžu byť aj s nejakým údeným syrom. odporúčam a ďakujem za recept.

Zaujímavé video z archívu TV Varecha