Čučoriedky a jahody na kysnutom ceste fotorecept

babkamt - fotkababkamt, 6. mája 2014
Čučoriedky a jahody na kysnutom ceste (fotorecept)
Foto: babkamt

Snažím sa vyprázdniť mrazničku. Preto som aj dnes upiekla tento ovocný koláč s mrveničkou.

20
porcií

Suroviny

200 g
200 g
1 ks
140 ml
140 ml
21 g
1 čl , pl
1 PL
1 PL
Na mrveničku:
2 dkg
3 dkg
2 dkg (alebo maslo)
 na vymastenie plechu

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Spravila som kvások zo 140 ml vlažnej vody, 1 čl cukru a 21 g droždia. Odváženú múku som preosiala s troškou soli a 1 pl cukru. Kým mi kysol kvások, odmerala som si 140 ml mlieka. K mlieku som pridala 1 pl masti - roztopila som ju v mikrovlnke.K mlieku som pridala ešte celé vajíčko a 1 pl oleja. Vypracovala som cesto. Cesto je redšie. Vykysnuté som dala na vymazaný plech. Hlboký plech má rozmery 30 x 40 cm. Rozmrazené jahody som uložila na cesto.

    Čučoriedky a jahody na kysnutom ceste (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Vlastnoručne oberané čučoriedky:-)

    Čučoriedky a jahody na kysnutom ceste (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pridala som ich k jahodám.

    Čučoriedky a jahody na kysnutom ceste (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Kým mi cesto kyslo , spravila som mrveničku z hrubej múky , cukru , vanilkového cukru a masti.Tú som dala na ovocie.

    Čučoriedky a jahody na kysnutom ceste (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Rúru som vyhriala na 180 stupňov. Koláč som piekla asi 20 - 25 min.

    Čučoriedky a jahody na kysnutom ceste (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Koláč od vanilky krásne voňal. Cesto bolo fajnové , nadýchané. Nemohla som sa dočkať , kým trochu vychladne.

    Čučoriedky a jahody na kysnutom ceste (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu

14 komentárov k receptu
@tkatka ovocné koláče u nás nikdy nesklamú. Všetci ich má
me radi.
@salinka ovocie sa dá obmieňať. Často ho pečiem v lete z čerstvého ovocia. Už sa začínajú zapaľovať čerešne.Bude bublanina:-)
@babkamt , dnes som si vybrala tvoj kysnutý ovocný koláč, robila som zo slivkami, takže slivkáč, tak ako hovoríš krásne voňal a koštovali sme ešte za horúca...výborný, ešte urobím duplu :-)
@brambora rozmrazovala som mrazničku. Po vybratí rôzneho mrazeného ovocia, ktoré by stačilo pre desaťčlennú rodinu na celú zimu, som si povedala, že nebudem toľko ovocia odkladať. To si hovorím každý rok:-) No dajú sa z nich robiť fajnové koláčiky:-)

Pridaj komentár k receptu: