Čučoriedkový cheesecake

Name: Čučoriedkový cheesecake
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: vločky ovsené bezlepkové, 400 g; olej kokosový roztopený, 4 PL; med, 1 PL; banán roztlačený, 1; voda, 150 ml; mascarpone, 750 g; med, 4 PL; voda, 150 ml; agar prášok, 3 čl; čučoriedky mrazené rozmixované, 400 g

johaneska, 27. júna 2016

Foto: johaneska

Tento cheesecake je pripravený zo zdravých surovín a vymyslela som ho len tak pre manžela k narodeninám do práce :) A je veľmi jednoduchý.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

12
porcií

30 minut minút
príprava

10 minut minút
na 180 °C

Suroviny

400 g	vločky ovsené bezlepkové
4 PL	olej kokosový roztopený
1 PL	med
1	banán roztlačený
150 ml	voda
750 g	mascarpone
4 PL	med
150 ml	voda
3 čl	agar prášok
400 g	čučoriedky mrazené rozmixované

Postup

1
Zmes na korpus spolu poriadne vymiešame a natlačíme do tortovej formy a dáme piecť na 10 minút pri 180 stupňoch.
2
Mascarpone si vyšľaháme s medom,pridame rozmixovane čučoriedky a pár čerstvých. V hrnci si zohrejeme vodu a pridáme Agar prášok.
3
Premiesame a pridáme do krému. Všetko spolu ešte raz vyšľaháme a nanesieme na korpus. Dáme stuhnúť,najlepsie na noc do chladničky.
4
Na ozdobu som pouzila čučoriedky a čierne ríbezle,hoblinky horkej 80% čokolády,cukrarske guličky strieborné a lístky čerstvej mäty.