Čučoriedkový cheesecake

Autor receptu: johaneska

Tento cheesecake je pripravený zo zdravých surovín a vymyslela som ho len tak pre manžela k narodeninám do práce :) A je veľmi jednoduchý.

12
porcií
30 minut minút
príprava
10 minut minút
na 180 °C

Postup

  1. Zmes na korpus spolu poriadne vymiešame a natlačíme do tortovej formy a dáme piecť na 10 minút pri 180 stupňoch.
  2. Mascarpone si vyšľaháme s medom,pridame rozmixovane čučoriedky a pár čerstvých. V hrnci si zohrejeme vodu a pridáme Agar prášok.
  3. Premiesame a pridáme do krému. Všetko spolu ešte raz vyšľaháme a nanesieme na korpus. Dáme stuhnúť,najlepsie na noc do chladničky.
  4. Na ozdobu som pouzila čučoriedky a čierne ríbezle,hoblinky horkej 80% čokolády,cukrarske guličky strieborné a lístky čerstvej mäty.