Čučoriedkové lievance

Name: Čučoriedkové lievance
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4-5 porcie
Ingredients: múka hladká, 125 g; prášok do pečiva, 1 ČL; soľ, štipka; cukor kryštálový, 1 PL; žĺtky, 2 ks; mlieko, 100 ml; ricotta, 125 g; čučoriedky, 100 g; bielky, 2 ks; olej , na vyprážanie; jogurt biely Activia, 2 ks; cukor práškový, podľa chuti; čučoriedky; čokoláda strúhaná

mirkajan, 10. marca 2013

Foto: mirkajan

Tento recept pripravoval v jednom svojom programe Gordon Ramsay. Väčšina jeho receptov je síce zaujímavých, ale často používa pre mňa nedostupné suroviny, preto ma Zobraziť celý popisTento recept pripravoval v jednom svojom programe Gordon Ramsay. Väčšina jeho receptov je síce zaujímavých, ale často používa pre mňa nedostupné suroviny, preto ma tento recept zaujal, že je použiteľný a z bežných surovín. Vyskúšali sme ho, sú to vynikajúce, napr. nedeľné raňajky. Uvádzam pôvodný recept, ja som dnes do cesta použila celozrnnú špaldovú múku a pridala som trochu viac mlieka.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4-5
porcie

10 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

125 g	múka hladká
1 ČL	prášok do pečiva
štipka	soľ
1 PL	cukor kryštálový
2 ks	žĺtky
100 ml	mlieko
125 g	ricotta
100 g	čučoriedky
2 ks	bielky
na vyprážanie	olej
Poleva + dozdobenie:
2 ks	jogurt biely Activia
podľa chuti	cukor práškový
	čučoriedky
	čokoláda strúhaná

Postup

1
V mise zmiešame múku, PDP, soľ, kryštálový cukor, žĺtky, mlieko a ricottu. Do hladkého cesta primiešame sneh z 2 bielkov. Nakoniec zľahka vmiešame čučoriedky.
2
Na panvici rozoherejeme olej, lyžicou vkladáme cesto, lievance opečieme z oboch strán.
3
Medzitým si vymiešame biely jogurt s práškovým cukrom podľa chuti (ja som dnes do tejto zmesi vmiešala aj zvyšok ricotty, čo mi zostala, keďže kelímok mal 250 g).
4
Na tanieri polejeme osladeným jogurtom, dozdobíme čučoriekami a posypeme strúhanou čokoládou.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

huck

huck 10. marca 2013 o 18:27

Sú krásne a určite aj chutné. Zbožňujeme lievance, hlavne
k vikendovým raňajkám( k vôli času). Určite vyskúšame tvoju variaciu na tému. Ukladám do KK. :)

@zareaguj

Pekný komentár