Čokoládové crinkles
Čokoládové crinkles

Crinkles s horkou čokoládou fotorecept

svetliii - fotkasvetliii, 13. januára 2024
Crinkles s horkou čokoládou (fotorecept)
Foto: svetliii
40 ks
porcií
30 (+ odležanie cest minút
príprava
10 minút
na 170 °C

Suroviny

230 g
70 g
230 g
100 g
2 ks
1 ČL
1 ČL
 štipka
Na obaľovanie:
 preosiaty




Postup

  1. 1

    Pripravíme si vodný kúpeľ a rozpustíme nad ním maslo s horkou čokoládou. Vyšľaháme vajcia s cukrom do penista a pridáme čokoládovú masu, samozrejme nie horúcu.

  2. 2

    Všetko poriadne vymiešame a pridáme hladkú múku, ktorú sme si preosiali. Pridáme kypriaci prášok do pečiva, vanilkovú arómu a soľ.

  3. 3

    Poriadne všetko vymiesime, cesto dáme do chladničky najlepšie na celú noc odpočinúť. Pozor, cesto je lepivé, dáme ho do fólie alebo vrecúška.

    Crinkles s horkou čokoládou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Do jednej misky dáme kryštálový a do druhej misky práškový cukor. Z cesta vytvarujeme malé guľky vo veľkosti orecha.

  5. 5

    Guľky postupne obaľujeme najprv v kryštálovom a následne v práškovom cukre. Guľky poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a ukladáme ich ďalej od seba.

    Crinkles s horkou čokoládou (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Rúru vyhrejeme na 170 °C a pečieme cca 10 minút. Necháme vychladnúť a môžeme papať. Robím ich na Vianoce. Dobrú chuť!

    Crinkles s horkou čokoládou (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu