Crinkles s horkou čokoládou (fotorecept)

Postup

1. Pripravíme si vodný kúpeľ a rozpustíme nad ním maslo s horkou čokoládou. Vyšľaháme vajcia s cukrom do penista a pridáme čokoládovú masu, samozrejme nie horúcu.
2. Všetko poriadne vymiešame a pridáme hladkú múku, ktorú sme si preosiali. Pridáme kypriaci prášok do pečiva, vanilkovú arómu a soľ.
3. Poriadne všetko vymiesime, cesto dáme do chladničky najlepšie na celú noc odpočinúť. Pozor, cesto je lepivé, dáme ho do fólie alebo vrecúška.
4. Do jednej misky dáme kryštálový a do druhej misky práškový cukor. Z cesta vytvarujeme malé guľky vo veľkosti orecha.
5. Guľky postupne obaľujeme najprv v kryštálovom a následne v práškovom cukre. Guľky poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a ukladáme ich ďalej od seba.
6. Rúru vyhrejeme na 170 °C a pečieme cca 10 minút. Necháme vychladnúť a môžeme papať. Robím ich na Vianoce. Dobrú chuť!