Čokoládový zákusok
Čokoládový zákusok

Čokoládovo-orechový zákusok s prekvapením videorecept

nutty8 - fotkanutty8, 26. apríla 2021
Čokoládovo-orechový zákusok s prekvapením (videorecept)
Foto: nutty8

Ideálny pre milovníkov čokolády.
Zdroj: Taká obyčajná žienka domáca

16
porcií
60 minút
príprava
25 minút
na 170 °C

Videopostup

Suroviny

Krém:
400 ml
50 g
1 ks
100 g zmäknuté
20 g
150 g
1 PL
Korpus:
5 ks (veľkosť M)
1 ks
100 g zmäknuté
150 g
100 ml
250 g
12 g
2 PL
100 g mleté
štipka
Poleva:
100 g
100 g
1 PL
Okrem toho:
6 PL
4 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Krém: Z mlieka, múky a žĺtka uvaríme hustú kašu. Keď vychladne, zašľaháme do nej mäkké maslo, práškovy cukor, vanilkový cukor a kakao.

  2. 2

    Korpus: Oddelíme žĺtky a bielky z 5 vajec. K žĺtkom pridáme mäkké maslo, práškový cukor a vyšľaháme. Pridáme múku, prášok do pečiva, mlieko, kakao a mleté orechy, všetko premiešame. Nakoniec pridáme sneh vyšľahaný zo 6 bielkov so štipkou soli, nalejeme do formy s papierom na pečenie a pečieme 25 minút pri 170 °C.

  3. 3

    Z vychladnutého korpusu odrežeme vrchnú časť, rozdrobíme ju, pridáme rum, džem, premiešame a navrstvíme na zrezaný korpus. Navrch nanesieme krém, uhladíme.

  4. 4

    Poleva: Čokoládu s olejom roztopíme v mikrovlnke alebo vo vodnom kúpeli a nalejeme na stuhnutý krém.

Recept je zaradený do kategórií:
Dezerty, Na sladko, Zákusky, Pečené

Diskusia k receptu

luwinka
Video som si celé pozrela, koláčik vyzerá veľmi lákavo. Ale neviem kde je to prekvapenie,? čo je tým myslené.
nutty8
@haji (26.4.2021 19:56)

Všetky podrobné informácie sú vždy v popise videa. Forma rozmer 24x24 cm
1x haji
haji
@nutty8 (27.4.2021 07:57)
Děkuji za odpověď. Většinou si video nepouštím. Rozměr formy si napíšu do poznámky, abych nemusela kufrovat - textem a nedejbože videem.
1x dvorka
motyka
Mne sa receptík páči. Veľmi nenáročný na prácu a podľa surovín musí byť výborný.
terinka55
Jéj, Natty, Tvoje recepty pozerám aj na YouTube. Poväčšine sa mi veľmi páčia. A niečo som aj podľa Teba robila👍
olinecka
Pozerala som kde je ukryté prekvapenie.... Vidím že je to rum, ktorý dodáva vôňu, chuť. Super.