Čokoládový zákusok
Čokoládový zákusok

Čokoládovo-orechový zákusok s prekvapením videorecept

nutty8 - fotkanutty8, 26. apríla 2021
Čokoládovo-orechový zákusok s prekvapením (videorecept)
Foto: nutty8

Ideálny pre milovníkov čokolády.
Zdroj: Taká obyčajná žienka domáca

16
porcií
60 minút
príprava
25 minút
na 170 °C

Videopostup

Suroviny

Krém:
400 ml
50 g
1 ks
100 g zmäknuté
20 g
150 g
1 PL
Korpus:
5 ks (veľkosť M)
1 ks
100 g zmäknuté
150 g
100 ml
250 g
12 g
2 PL
100 g mleté
štipka
Poleva:
100 g
100 g
1 PL
Okrem toho:
6 PL
4 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Krém: Z mlieka, múky a žĺtka uvaríme hustú kašu. Keď vychladne, zašľaháme do nej mäkké maslo, práškovy cukor, vanilkový cukor a kakao.

  2. 2

    Korpus: Oddelíme žĺtky a bielky z 5 vajec. K žĺtkom pridáme mäkké maslo, práškový cukor a vyšľaháme. Pridáme múku, prášok do pečiva, mlieko, kakao a mleté orechy, všetko premiešame. Nakoniec pridáme sneh vyšľahaný zo 6 bielkov so štipkou soli, nalejeme do formy s papierom na pečenie a pečieme 25 minút pri 170 °C.

  3. 3

    Z vychladnutého korpusu odrežeme vrchnú časť, rozdrobíme ju, pridáme rum, džem, premiešame a navrstvíme na zrezaný korpus. Navrch nanesieme krém, uhladíme.

  4. 4

    Poleva: Čokoládu s olejom roztopíme v mikrovlnke alebo vo vodnom kúpeli a nalejeme na stuhnutý krém.

Recept je zaradený do kategórií:
Dezerty, Na sladko, Zákusky, Pečené

Diskusia k receptu

luwinka
Video som si celé pozrela, koláčik vyzerá veľmi lákavo. Ale neviem kde je to prekvapenie,? čo je tým myslené.
nutty8
@haji (26.4.2021 19:56)

Všetky podrobné informácie sú vždy v popise videa. Forma rozmer 24x24 cm
1x haji
haji
@nutty8 (27.4.2021 07:57)
Děkuji za odpověď. Většinou si video nepouštím. Rozměr formy si napíšu do poznámky, abych nemusela kufrovat - textem a nedejbože videem.
1x dvorka
motyka
Mne sa receptík páči. Veľmi nenáročný na prácu a podľa surovín musí byť výborný.
terinka55
Jéj, Natty, Tvoje recepty pozerám aj na YouTube. Poväčšine sa mi veľmi páčia. A niečo som aj podľa Teba robila👍
olinecka
Pozerala som kde je ukryté prekvapenie.... Vidím že je to rum, ktorý dodáva vôňu, chuť. Super.
motyka
Urobila som ho sestre na meniny. Trochu som ho pozmenila, ale podstata receptu bola podľa teba. Všetci chválili, super receptík. A pri najbližšej vačšej "sešlosti " si ho priali znova,. My namiesto orecha navrch - trocha šľahačky. Skutočne bol super. Odporúčam vyskúšať. A varecháčku chválim za tento, ale aj iné recepty. Držím palce na Vareche.....