Name: Čokoládová torta
Prep time: 40 min
Cook time: 35 min
Total time: 75 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: vajcia, 7 ks; čokoláda horká, 250 g; olej, 220 g; cukor práškový, 200 g; múka polohrubá, 150 g; prášok do pečiva, 1 bal.; džem marhuľový, 800 g; čokoláda horká, 120 g; smotana na šľahanie, 80 ml

Ulož do KK

Čokoládová torta

Vytlačiť recept

Čokoládová torta

Zlata Bialončíková a Monika Čarnogurská
cukrárky Nestville Chocolate v Hniezdnom, 3. októbra 2021

Foto: Pravda - Ľuboš Pilc

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#čokoládovátorta #čokoláda #torta #marhuľovýdžem #čokoládovápoleva

12
porcií

40 minút
príprava

35 minút
na 180 °C

Suroviny

Korpusy:
7 ks	vajcia
250 g	čokoláda horká
220 g	olej
200 g	cukor práškový
150 g	múka polohrubá
1 bal.	prášok do pečiva
Plnka:
800 g	džem marhuľový
Poleva:
120 g	čokoláda horká
80 ml	smotana na šľahanie

Postup

1
Žĺtky vymiešame so 100 g práškového cukru. Postupne pridávame olej a rozpustenú vlažnú čokoládu. Zvlášť vymiešame bielky s druhou polovicou práškového cukru. Sneh pridáme k žĺtkom a ručne zľahka premiešame, nakoniec pridáme múku a prášok do pečiva.
2
Cesto rozdelíme do 2 tortových foriem vystlaných mastným papierom na pečenie. Korpusy pečieme približne 35 minút na 180 stupňoch.
3
Upečené korpusy rozdelíme na dve časti. Každý korpus natrieme marhuľovým džemom a ukladáme na seba. Hotovú tortu polejeme čokoládovou polevou a dozdobíme podľa chuti.