Čokoládová torta
Čokoládová torta

Čokoládová torta bez múky

simi711 - bez fotkysimi711, 2. decembra 2019
Čokoládová torta bez múky
Foto: simi711

Jednoduchá čoko torta, inšpirovala som sa na internete.

10
porcií
50 minút
príprava
40 minút
na 190 °C

Suroviny

5 ks
120 g jemný
200 g strúhaná na jemno
150 g mleté
2 PL
50 g mleté
100 g rozpustené
Krém:
250 g
200 g
200 g mrazené
4 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Rúru vyhriať na 190 stupňov Celzia. Dno tortovej formy (priemer 22 cm) vystlať papierom na pečenie. Žĺtky vyšľahať s cukrom. V ďalšej miske zmiešať orechy, mandle, kakao, čokoládu a postupne pridávať do žĺtkovej peny. Pridať roztopené vychladnuté maslo a vyšľahané bielky. Naliať do formy a piecť podľa rúry asi 40 - 45 minút. Nechať vychladnúť.

  2. 2

    Maliny dať na sporák a povariť s cukrom asi 10 minút. Zredukovanú zmes prepasírovať cez sitko.

  3. 3

    Mascarpone vyšľahať s cukrom (podľa chuti možno pridať viac cukru) a s vychladnutými malinami. Pridať šľahačkovú smotanu a vyšľahať do tuha.

  4. 4

    Ozdobne nastriekať na vychladnutú tortu.

Diskusia k receptu

4 komentáre k receptu
Môže byť aj bez krému( len posypana cukrom) alebo s iným krémom. Robila som ju už aj so slávnym karamelom a čokoládovou polevou.

Pridaj komentár k receptu: