Čokoládová torta
Čokoládová torta bez múky
Autor receptu: simi711
Jednoduchá čoko torta, inšpirovala som sa na internete.
|
10
porcií |
50 minút
príprava |
40 minút
na 190 °C |
Postup
- Rúru vyhriať na 190 stupňov Celzia. Dno tortovej formy (priemer 22 cm) vystlať papierom na pečenie. Žĺtky vyšľahať s cukrom. V ďalšej miske zmiešať orechy, mandle, kakao, čokoládu a postupne pridávať do žĺtkovej peny. Pridať roztopené vychladnuté maslo a vyšľahané bielky. Naliať do formy a piecť podľa rúry asi 40 - 45 minút. Nechať vychladnúť.
- Maliny dať na sporák a povariť s cukrom asi 10 minút. Zredukovanú zmes prepasírovať cez sitko.
- Mascarpone vyšľahať s cukrom (podľa chuti možno pridať viac cukru) a s vychladnutými malinami. Pridať šľahačkovú smotanu a vyšľahať do tuha.
- Ozdobne nastriekať na vychladnutú tortu.
zatvoriť