Kysnuté koláče
Kysnuté koláče

Čoko-škoricové minizáviny s tahini pastou a anízom videorecept

cesminaz - fotkacesminaz, 7. júna 2023

Neuveriteľne chutné a aromatické koláče s krémovou plnkou. Cesto je krásne mäkké, ľahučké a plnka šťavnatá a takej akoby čokokrémovej chuti. Tieto koláče Zobraziť celý popisNeuveriteľne chutné a aromatické koláče s krémovou plnkou. Cesto je krásne mäkké, ľahučké a plnka šťavnatá a takej akoby čokokrémovej chuti. Tieto koláče sú jednoducho fantastické!
Zdroj: https://cesminazuenal.blogspot.com/2023/06/cokoladovo-skoricove-minizaviny-s.html?m=1

20 minút
na 190 °C
Čoko-škoricové minizáviny s tahini pastou a anízom (videorecept)
Foto: cesminaz

Suroviny

Cesto:
700 g
100 g
100 g
2 dl
cca 5 dl
1 ks
40 g
1 PL
1 KL
Plnka:
150 ml
150 ml
2 PL
2 PL
cca 250 ml (sezamová pasta)
Na potretie:
1 Ks




Postup

  1. 1

    Z udaných prísad si vypracujeme jemné, mäkké, hladké cesto, ktoré sa oddeľuje od misky. Posypeme ho múkou a ešte krátko vymiesime do bochníka. Cesto zakryjeme a necháme 1 hodinu kysnúť.

  2. 2

    Na plnku si zmiešame oba cukre, kakao aj škoricu. Tahini pastu necháme zvlášť, lebo tú budeme natierať rovno na cesto. Budeme jej potrebovať cca 250ml.

  3. 3

    Nakysnuté cesto rozdelíme na 2 časti a rozvaľkáme ich na veľký obdĺžnik. Natrieme najprv tahini pastou a potom celé cesto posypeme bohato plnkou. Napokon cesto skrútime do závinu. Závin pokrájame na kusy hrúbky na 3-4 prsty a poukladáme na plech s papierom. Zakryjeme utierkou a necháme 25 minút podkysnúť.

  4. 4

    Po podkysnutí natrieme koláče žĺtkom, ktoré sme zmiešali s pár kvapkami vody. Koláče pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 190 °C 20 minút. Po upečení ich ihneď natrieme kúskom masla.

    Čoko-škoricové minizáviny s tahini pastou a anízom (videorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Koláče sú úžasné, cesto mäkučké a ľahučké. Kombinácia chutí, ktorá sa tu spája, je jednoducho úžasná a fantasticky chutná! Vrelo odporúčam vyskúšať. Prajem dobrú chuť !

    Čoko-škoricové minizáviny s tahini pastou a anízom (videorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Dalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube

Diskusia k receptu

ivka1475
Poprosim o info kde kupim sezamovu pastu? alebo vyrobim?dakujem
bugout
@ivka1475 (12.6.2023 16:55)

Napríklad v DM. Ale myslím, že sa dá kúpiť aj vo väčších obchodoch. Aj vo väčšine všelijakých "zdravých" obchodov. A samozrejme orientálne potraviny atp.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia