Čoko-banánové muffiny

Name: Čoko-banánové muffiny
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: vločky ovsené, 100 g; múka, 80 g (vlastný výber); banán, 1 ks; vajce, 1 ks celé; med, 1 PL; čokoláda horká, 50 g; maslo, 20 g; káva čierna silná uvarená, 150 ml; aróma vanilková; hrozienka; soľ; prášok kypriaci; lupienky mandľové; lekvár; guľky čokoládové

imelia, 28. apríla 2014

Foto: imelia

Už dlho som nerobila muffiny, tak som sa inšpirovala a skúsila zaexperimentovať s niečím pre mňa novým. Patria medzi zdravé koláče, ale bez žiadnych Zobraziť celý popisUž dlho som nerobila muffiny, tak som sa inšpirovala a skúsila zaexperimentovať s niečím pre mňa novým. Patria medzi zdravé koláče, ale bez žiadnych špeciálnych ingrediencií.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

12
porcií

10 minút
príprava

25 minút
na 180 °C

Suroviny

100 g	vločky ovsené
80 g (vlastný výber)	múka
1 ks	banán
1 ks celé	vajce
1 PL	med
50 g	čokoláda horká
20 g	maslo
150 ml	káva čierna silná uvarená
	aróma vanilková
	hrozienka
	soľ
	prášok kypriaci
	lupienky mandľové
	lekvár
	guľky čokoládové

Postup

1
Ovsené vločky, múku, soľ a prášok do pečiva zmiešame. V druhej miske roztlačíme banán, vymiešame s vajcom, medom a arómou. Čokoládu s olejom roztopíme, vlejeme ku banánovej hmote a zmiešame, pridáme mierne vychladnutú kávu a sypkú zmes. Počas miešania pridáme hrozienka. Do muffinovej formy dáme lyžicu zmesy, lyžičku lekváru a prikryjeme druhou lyžicou zmesy. Povrch posypeme čoko guličkami a mandľovými lupienkami. Dáme upiecť 180°C cca 25 minút.