Čoko-banánové muffiny

imelia - fotkaimelia, 28. apríla 2014
Čoko-banánové muffiny
Foto: imelia

Už dlho som nerobila muffiny, tak som sa inšpirovala a skúsila zaexperimentovať s niečím pre mňa novým. Patria medzi zdravé koláče, ale bez žiadnych špeciálnych ingrediencií.

12
porcií
10 minút
príprava
25 minút
na 180 °C

Suroviny

100 g
80 g (vlastný výber)
1 ks
1 ks celé
1 PL
50 g
20 g
150 ml

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Ovsené vločky, múku, soľ a prášok do pečiva zmiešame. V druhej miske roztlačíme banán, vymiešame s vajcom, medom a arómou. Čokoládu s olejom roztopíme, vlejeme ku banánovej hmote a zmiešame, pridáme mierne vychladnutú kávu a sypkú zmes. Počas miešania pridáme hrozienka. Do muffinovej formy dáme lyžicu zmesy, lyžičku lekváru a prikryjeme druhou lyžicou zmesy. Povrch posypeme čoko guličkami a mandľovými lupienkami. Dáme upiecť 180°C cca 25 minút.

Diskusia k receptu

9 komentárov k receptu
Vitaj na Vareche! Tvoje mufinky sa mi pozdávajú, dobre si začala:-) Zmiešanú zmes treba nechať chvíľu postáť (kvôli vločkám), alebo môžem hneď dávkovať do formy?
Ďakujem :) Vločkovú zmes som tentokrát postáť nenechala. Zvyknem to robiť, dokonca aj do horúcej vody dať napuchnúť, ale tu nie a napočudovanie sú krásne nadýchanč a šťavnaté :)

Pridaj komentár k receptu: