Kuracie stehiená

Chrumkavé kuracie stehienka s reďkovkovým šalátom videorecept

Name: Chrumkavé kuracie stehienka s reďkovkovým šalátom (videorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: stehno kuracie, 4 ks; mandle, 100 g (nasekané); strúhanka, 100 g; oregano sušené, 1 ČL; paprika červená sladká mletá, 1 ČL; soľ, 1 ČL; olej rastlinný, 6 PL; reďkovka biela, 1 ks; mrkva, 1-2 ks; omáčka tatárska, 4 - 6 PL

TV Varecha, 25. februára 2023

Obľúbené šťavnaté kuracie stehienka sme obalili v chrumkavej strúhanke s mandľami a upiekli sme ich rúre. Chutia perfeknte najmä s porciou šalátu z Zobraziť celý popisObľúbené šťavnaté kuracie stehienka sme obalili v chrumkavej strúhanke s mandľami a upiekli sme ich rúre. Chutia perfeknte najmä s porciou šalátu z bielej reďkovky a mrkvy na spôsob šalátu coleslaw.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#kuraciestehiena #chrumkavestehienka #pecenevrure #kuraciemaso #salat #redkovkovysalat #redkovka #jednoducheamnam

4
porcie

10 minút
príprava

60 minút
na 180 °C

Chrumkavé kuracie stehienka s reďkovkovým šalátom (videorecept)

Foto: Televízia Varecha

Suroviny

4 ks	stehno kuracie
100 g (nasekané)	mandle
100 g	strúhanka
1 ČL	oregano sušené
1 ČL	paprika červená sladká mletá
1 ČL	soľ
6 PL	olej rastlinný
Šalát:
1 ks	reďkovka biela
1-2 ks	mrkva
4 - 6 PL	omáčka tatárska

Postup

1
Kuracie stehná rozdelíme v kĺbiku na horné a dolné. Potrieme alebo premiešame s 2 lyžicami oleja.
2
Nasekané mandle dáme do misy spolu so strúhankou, s mletou paprikou, oreganom a so soľou. Premiešame.
3
Kúsky stehienok potrieme olejom a potom obalíme v ochutenej strúhanke. Poukladáme na plech a pokvapkáme olejom. Pečieme približne hodinu vo vyhriatej rúre.
4
Očistenú reďkovku a mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle. V mise premiešame spolu s tatárskou omáčkou a podávame ako prílohu k chrumkavým stehienkam.