Cheesecake z gréckeho jogurtu

Name: Cheesecake z gréckeho jogurtu
Prep time: 10 min
Cook time: 70 min
Total time: 80 min
Yield: 8-12 porcií
Ingredients: sušienky, 24 ks; maslo, 140 g; jogurt biely grécky, 1000 g; cukor, 240 g; soľ, štipka; vajcia, 4 ks; lusk vanilkový, 1 ks; škrob kukuričný, 2 PL; smotana na šľahanie, 250 ml; ovocie, čerstvé; tuk, na vymastenie formy

silvika33, 10. januára 2017

Super chuť. Nepoznáte, že je cheesecake z jogurtu, vrelo odporúčam.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

8-12
porcií

10 minút
príprava

70 minút
na 170 °C

Suroviny

24 ks	sušienky
140 g	maslo
1000 g	jogurt biely grécky
240 g	cukor
štipka	soľ
4 ks	vajcia
1 ks	lusk vanilkový
2 PL	škrob kukuričný
250 ml	smotana na šľahanie
čerstvé	ovocie
na vymastenie formy	tuk

Postup

1
Korpus na cheesecake pripravíme zo sušienok a masla. Maslo rozpustíme a pridáme k nemu rozdrvené sušienky. Hmotu premiešame a natlačíme na dno vymastenej tortovej formy. Takto pripravený korpus dáme na 16 minút zapiecť do rúry vyhriatej na 170 °C.
2
Jogurt vymiešame s vajciami, cukrom a zrniečkami vyškrabanými z vanilkového lusku. Pridáme škrob, soľ a spolu rozmixujeme. Plnku nalejeme na predpečený sušienkový korpus a necháme piecť 70 minút pri teplote 170 °C. Upečený cheesecake necháme úplne vychladnúť a potom ho dáme na 2 hodiny do chladničky.
3
Povrch cheesecaku natrieme vyšľahanou šľahačkou a ozdobíme čerstvým ovocím.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

evanaaa

evanaaa 10. januára 2017 o 21:22

Bude iste dobrý, nepochybujem, ale nie je tam chyba - piecť 70 minút? To je dosť aj na koláč s cestom.....

@zareaguj

Pekný komentár

silvika33

silvika33 14. januára 2017 o 12:19

Ahojte chyba tam nieje ja som ho robila už veľakrát a naposledy k Vianociam ten čas je správny. Je to veľká masa plnky a pecie sa pomaly na 170 stupňov tak preto tak dlho.

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár