Cheeseburger

Name: Cheeseburger
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: mäso hovädzie zadné, 700 g; žemľa na burger, 4 ks; cibuľa biela, 1 ks; cibuľa červená, 1 ks; horčica, 1 PL; omáčka worcesterská, 1 PL; kečup, 1 PL kvalitný; šalát ľadový, 1 ks; uhorky kyslé, 3 ks; paradajky, 2 ks nakrájané na plátky; syr plátky, 4 ks; olej, 3 PL; korenie čierne mleté, alebo drvené; vegeta, 2 ČL

maggi, 13. mája 2013

Foto: maggi

Komerčný recept

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

20 minút
príprava

Suroviny

700 g	mäso hovädzie zadné
4 ks	žemľa na burger
1 ks	cibuľa biela
1 ks	cibuľa červená
1 PL	horčica
1 PL	omáčka worcesterská
1 PL kvalitný	kečup
1 ks	šalát ľadový
3 ks	uhorky kyslé
2 ks nakrájané na plátky	paradajky
4 ks	syr plátky
3 PL	olej
alebo drvené	korenie čierne mleté
2 ČL	vegeta

Postup

1
Najemno nasekanú bielu cibuľu orestujeme na oleji a vo väčšej mise ju zmiešame spolu s hovädzím a worcesterskou omáčkou. Zmes dochutíme vegetou a korením.
2
Zo zmesi pripravíme štyri rovnaké bochníčky a necháme ich v chladničke chvíľu odpočinúť. Medzitým si nakrájame na tenké plátky zeleninu a šalát rozoberieme na listy. Vo väčšej panvici najprv opečieme rozkrojené žemle.
3
Po nich opečieme mäso, približne 3 minúty z každej strany. Spodnú časť žemle potrieme horčicou a kečupom, položíme na ňu červenú cibuľu, uhorku, mäso, plátok syra, rajčiny, šalát a priklopíme.
4
Tip: Odporúčame pridať do mäsa vetvičku nasekaného tymianu alebo rozmarínu.