Cestovinový šalát
Cestovinový šalát

Cestovinový šalát s tuniakom fotorecept

horalkalesna - fotkahoralkalesna, 14. januára 2023
2
porcie
15 minút
príprava

Suroviny

200 g
160 g
20 g
30 g
30 g (Bonduelle)
1 PL
2 ČL

Postup

  1. 1

    Do vody dáme štipku soli a jednu ČL olivového oleja a uvaríme si ľubovoľné cestoviny. Ja som použila vretienka. Kým sa cestoviny varia, nakrájame si pór a papriku.

    Cestovinový šalát s tuniakom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Uvarené cestoviny scedíme, prepláchneme studenou vodou, necháme odkvapkať a vysypeme do misky. Pridáme šťavy zbaveného tuniaka (čiže pevný podiel cca 112 g), k tomu nakrájanú zeleninku, kukuricu, lyžicu majonézy, korenie a druhú ČL olivového oleja. Všetko spolu premiešame a podľa chuti dosolíme.

    Cestovinový šalát s tuniakom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Dáme cca na pol hodinky do chladničky a studený cestovinový šalát podávame. Dobrú chuť 🙂

    Cestovinový šalát s tuniakom (fotorecept) - obrázok 3

Diskusia k receptu

horalkalesna
@mirop (14.1.2023 18:35)

Ďakujem za radu🙂 Mamina tak robí odjakživa,odkukala som od nej. A soliť nemôžem veľa. V tomto prípade je tuniak sám o sebe dosť slaný.
kuko95
Tiež som nikdy nechápal olej do vody a variť v tom cestoviny 😁šalát ale výborný nabudúce pridaj aj kyslú smotanu chuti ešte lepšie
bekla
....Taliani hovoria, ze voda v ktorej sa varia cestoviny, musi byt taka slana ako more! Suhlasim, cestovin6 vobec nie su presolene...
smejkad
@kuko95 (15.1.2023 14:20)

Že aby sa nezlepili cestoviny, preto ten olej, tak ma mami učila. Lebo sa varia nie úplne do mäkka a potom sa nechajú dôjsť a vtedy by sa zlepili bez oleja
mirop
@smejkad (17.1.2023 05:54)

to je sice zauzivany mytus, taliani ale nikdy olej do vody nedavaju, cestoviny sa potom zle spojuju s omackou
1x bugout
tiginko
@smejkad (17.1.2023 05:54)

Taliani používajú veľmi kvalitné cestoviny, preto žiadny olej do vody nepotrebujú. To naše mamy a babky za starých čias varili len z jednej možnosti - cestoviny Ideál. Fliačky nech ste robili čo ste chceli, vždy sa zlepili. Ani olej im nepomohol. A tak ste mali guču surovú a fliačky prevarené :-)
1x staja

Zaujímavé video z archívu TV Varecha