Cestovinový koláč

Name: Cestovinový koláč
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: jarná cibuľka, 8; cesnak, 2 strúčik; paradajka, 2; paprika červená, 1 nakrajana; kukurica v konzerve, 200g; vajcia, 6 velke; bazalka, 25g; cestoviny , 400g, - akékoľvek (biele; petržlenová vňať, 4 polievkove lyzice cerstva; špargľa, 4; soľ; parmezán , 2 pol.lyzice strúhaný; olej, trosku; korenie čierne mleté

mrsl, 6. novembra 2011

Foto: mrsl

Prvy krat som tento kolac varila vcera na veceru a bol vynikajuci. Chcela som uvarit nieco rychle a poviem vam, stoji to zato vyskusat.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

8	jarná cibuľka
2 strúčik	cesnak
2	paradajka
1 nakrajana	paprika červená
200g	kukurica v konzerve
6 velke	vajcia
25g	bazalka
400g, - akékoľvek (biele	cestoviny
4 polievkove lyzice cerstva	petržlenová vňať
4	špargľa
	soľ
2 pol.lyzice strúhaný	parmezán
trosku	olej
	korenie čierne mleté

Postup

1
Osmazime cibulku a cesnak na teflonovej panvici. Smazime asi minutku a potom pridame na drobno pokrajanu paradajku, papriku, sparglu a kukuricu z konzervy. Smazime asi 4-5 minut a potom pridame bazalku a uvarene cestoviny. Vsetko dobre zamiesame. (Moze sa pridat hociaka zeleninka ako napr. mrazeny zeleny hrach, zalezi na tom co mate doma)
2
V miske vyslahame vajcia s vidlickou pridame sol, korenie, nadrobno nasekanu petrzlenovu vnat a parmesan. Zmes vylejeme na cestoviny, prikrijeme a varime na miernom ohni 10 minut.
3
Ulozime panvicu pod predhriaty grill a varime 4-5 minut. Po upeceni vybriemie s pod grillu a nechame 5 minut postat. Nakoniec vyklopime na dosku a pokrajame na trojuholniky. Podavame so salatovymi listami a rychlym zeleninovym salatom.
4
Rychly zeleninovy salatik pripravime pokrajanim cervenej cibule, paradajok, salatovej uhorky a papriky na drobne kocky. Osolime, okorenime a podavame.