Cesnakovo-syrové slimáčiky fotorecept

Postup

1. 1

   Z mlieka (100ml), cukru a droždia spravíme kvások.

   
2. 2

   Hladkú múku zmiešame s polohrubou a so soľou. Pridáme kvások, olej a zvyšok mlieka (200ml). Vypracujeme cesto a necháme kysnúť hodinu.

   
3. 3

   Počas kysnutia si spravíme plnku. V miske zmiešame rozpustené maslo, pretlačené cesnaky, jarnú cibuľku a soľ. Nastrúhame syr do druhej misky.

   
4. 4

   Vykysnuté cesto rozdelíme na 2 časti. Rozvaľkáme, potrieme plnkou a posypeme syrom.

   
5. 5

   Cesto zavinieme, nakrájame a potrieme vajíčkom. Pečieme 20 minút na 180°C. Upečené, ešte teplé, potrieme maslom.