Cesnakové slimáky

gordonko - fotkagordonko, 31. januára 2013
Cesnakové slimáky
Foto: gordonko

.... aj ta moja semtan niečo urobí....dnes robila toto

60 - 80 minút
príprava
30 minút
na 180 °C

Suroviny

1 kg
1
1 PL
2
5 - 10 dkg
1/2 l
1 dcl
1 alebo Hera
1 čl

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    prichystané suroviny ..... robí z polovičnej dávky

    Cesnakové slimáky - obrázok 1
  2. 2

    do misky rozmrvíme kvasnice , pridáme ližičku cukru

    Cesnakové slimáky - obrázok 2
  3. 3

    múku preosejeme , pridáme kopcovitú ližicu soli

    Cesnakové slimáky - obrázok 3
  4. 4

    na kvasnice prilejeme vlažné mlieko

    Cesnakové slimáky - obrázok 4
  5. 5

    hotový kvások prilejeme k múke

    Cesnakové slimáky - obrázok 5
  6. 6

    pridáme olej

    Cesnakové slimáky - obrázok 6
  7. 7

    zbytok vlažného mlieka

    Cesnakové slimáky - obrázok 7
  8. 8

    a vypracujeme cesto ,ktoré necháme nakysnúť

    Cesnakové slimáky - obrázok 8
  9. 9

    pretlačený cesnak zalejeme roztopeným palmarinom

    Cesnakové slimáky - obrázok 9
  10. 10

    a osolíme ližičkou soli

    Cesnakové slimáky - obrázok 10
  11. 11

    hotové cesto vyvalkáme , potrieme cesnakovou masťou , naukladáme kúsky šumky a pokvapkáme kečupom a cesto zavinieme

    Cesnakové slimáky - obrázok 11
  12. 12

    zavynuté cesto potrieme rozšlahaným žltkom a narežeme na 2 cm kúsky

    Cesnakové slimáky - obrázok 12
  13. 13

    preložíme ich na vymastený plech a ponatierame vajíčkom ... dáme piecť do rozohriatej trúby 180°C na 30 minut

    Cesnakové slimáky - obrázok 13
  14. 14

    po 30 minutách je hotovo

    Cesnakové slimáky - obrázok 14
  15. 15

    DOBRÚ CHUŤ

    Cesnakové slimáky - obrázok 15
Recept je zaradený do kategórií:
Múčne jedlá, Na sladko, Koláče, Pečené

Diskusia k receptu

misel20
tie vyzerajú skvelo :) určite su aj chutnučké :)
radost
táto gordonkova rodinka je skvelá..tá spolu dokáže veľa...
kým gordonko zháňa na stretko varecháčov-jeho zákonitá napečie dobrých cesnakových koláčov..:-))
ked dvaja spolu ladia=cesnakové slimáky na nás z obrazovky hľadia..
cesnakovo-šunkové=raz-dva boli hotové..
tá vôňa ma odskočiť si ku vám láka-daj mi zo dva do mrazáka..:-)))
radost
táto gordonkova rodinka je skvelá..tá spolu dokáže veľa...
kým gordonko zháňa na stretko varecháčov-jeho zákonitá napečie dobrých cesnakových koláčov..:-))
ked dvaja spolu ladia=cesnakové slimáky na nás z obrazovky hľadia..
cesnakovo-šunkové=raz-dva boli hotové..
tá vôňa ma odskočiť si ku vám láka-daj mi zo dva do mrazáka..:-)))
merylin
ukladám, spravím už teraz mám chute na ne,,:-))
gordonko
@radost

kým ja pridám recept druhý
tvarohový syrček tuhý
@radost verše písať stíha
,,nezmar,, je to ako kniha

ženu moju tuto chválí
vo fotelke riť si válí
ako chutia veru neviem
lebo ešte stále chudnem

mrazak mam ja ceľkom plný
nezmestí sa slimák iný
takže bal si kufre milá tetko
slimákou donesem ja na stretko
gordonko
@radost ...vy ženy ste také ,,nenáročné,, že verým tomu že aj tu duplu by si zvládla
aroooo
sú krásne, robievam niečo podobné z lístkového cesta-bez tuku a cesnaku, kysnuté s tukom,cesnakom bez iných prísad/mala by som vyskúšať/ zvynutú roládu krájam na trojuholníčky, kk
aroooo
ja hovorím len to, že v tomto.tebou pridanom slanom koláčiku sú zhrnuté dva, ktoré občas robievam:1/ líst.cesto šunka,syr..´=slimáčiky ako tvoje. 2/ kysnuté cesto,zmäknutá hera s cesnakom, /prípadne rozotrená klobása,..../roláda pokrájaná cik-cak na trojuholníky= slané trojuholníčky.
heliana
včera som robila slimáčiky na sladko (cesto potreté roztopeným tukom, posypané hrozienkami, škoricou a hrozienkami a strúhaným kokosom, pocukrované...dnes urobím naslano podľa gordonka a teším sa na ne viac ako na sladké...:)
heliana
:) kedykoľvek... chlap čo vie variť, je u mňa (v kuchyni) vítaný...:)
gordonko
@heliana až ??????? jedným mojim snom je navštíviť Duklu ... ešte som tam nebol ,ale v Kapušanoch som už bol
elysa
na najblizsom posedeni vinko tymto zajedame,alebo toto vinkom zapijame?
beani
no tak toto je super, mňaaaam ukladám do KK a ešte tento víkend vyskúšam :)
heliana
@gordonko
no my sme niekde medzi Duklou a Kapušanmi... ale som počula, že Duklu už dosťvandali zdevastovali...
gordonko
@heliana už som si Ta našiel ....najbližšie som bol v Sečovcách.... mimo iné z Michalovec ide ,,bubus,, do Nitry - chodil som sním domou, ked som na ,,HRAŇ,, chodil za .........
hrniec
Práve sa pečú :-). Akurát by som možno poznamenal, že s tým asi nakŕmime celý barák, pretože to vyzerá tak na 3 plechy :-). Ale to asi malo byť poznamenané v recepte, že sú započítaní aj susedia, ktorých priláka tá skvelá vôňa :-). Vďaka za mňam recept.
3sandra3
Mnam,,, hned by som si dala.... super fotopostup, každý krok odfotený
gordonko
@hrniec viš co ani sousedy volat nemusíš .... ta česneková vúňe je přitáhne sama ,když ji na schodišti zacítí
....mimo jiné si chlap - nezvladneš 1 plech sám a keby predsa nie pozvy@3sandra3 ona Ti ráda pomúže
medovnicek
takéto pečiem často, ale z lístkového cesta, keď ich budem najbližšie robiť, tak vyskúšam tvoj recept
salinka
Robievam všelijaké podobné, ale presne tieto mi chýbali do zbierky receptov:-)
gordonko
@salinka neuverýš ,ale ja som to vedel .... špecialne kvôli Tebe som ich pridal .... nech Ti chutia
salinka
@gordonko , ďakujem ti. Ale ja som to myslela vážne: tento tvoj "pamlsok" je hodný vyskúšania!!! ....mne nevadia ani tri plechy:-)))))
gordonko
@salinka vidíš a mne ty 3 plechy vadia .... dnes ráno som mal zasa o niečo menej na váhe (101,6 kg ) klesám od vianoc zo 112kg...takže recepty vidím a ,, tíško závidím,, papkáčom
pekný deň Ti prajem
salinka
@gordonko , musím ťa pochváliť, postupuješ veľmi pekne:-) Len to musí byť náročné, keď sa pohybuješ na týchto stránkach a máš tu toľko pokušiteľov:-) A už vôbec si to neviem predstaviť, keď vyváraš také dobroty:-)))

Zaujímavé video z archívu TV Varecha