Cesnaková polievka so syrom

emmarose - fotkaemmarose, 23. júna 2015

Klasickú cesnakovú polievku mi povedala známa, ale manžel v nej chcel mať mäso tak som ju trocha vylepšila. Keďže som, ale nechcela, aby stratila svoju chuť a zmenila ju, tak som to urobila nasledujúco. Vyskúšajte, nám všetkým veľmi chutí. :)

10-15 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 hlavička
 nakrájaná na plátkové kocky
 krájaná, jemne údená
 mäkký plátkový

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Zemiaky si očistíme, umyjeme a nakrájame na malé kocky. Do hrnca si dáme vodu, zemiaky a bujón. Očistíme si cesnak a rozpučíme ho pučiakom na cesnak na tanierik. Do cesnaku si pridáme korenie - soľ, vegetu a čierne mleté korenie. Cesnak pridáme do polievky a varíme.

  2. 2

    Keď začne polievka vrieť pridáme do nej šunku nakrájanú na plátky a na kocky a slaninu. Necháme ešte chvíľu variť a odstavíme.

  3. 3

    Pri podávaní, do nej dáme na kocky nakrájaný mäkký plátkový syr a rozmiešame.

Diskusia k receptu

2 komentáre k receptu
Nemusi tam ísť bujón, ak máte zvyšný vývar, ja tam dávam bujon keď nemám vývar ale mám chuť na tú polievku. A nie so syru sa nespraví guma, fajne sa roztečie a má ootom chutí fajne syrovo.

Pridaj komentár k receptu: