Cesnaková polievka so syrom
Autor receptu: emmarose
Klasickú cesnakovú polievku mi povedala známa, ale manžel v nej chcel mať mäso tak som ju trocha vylepšila. Keďže som, ale nechcela, aby stratila svoju chuť a zmenila ju, tak som to urobila nasledujúco. Vyskúšajte, nám všetkým veľmi chutí. :)
|
10-15 minút
príprava |
30 minút
tepelná úprava |
Postup
- Zemiaky si očistíme, umyjeme a nakrájame na malé kocky. Do hrnca si dáme vodu, zemiaky a bujón.
Očistíme si cesnak a rozpučíme ho pučiakom na cesnak na tanierik. Do cesnaku si pridáme korenie - soľ, vegetu a čierne mleté korenie.
Cesnak pridáme do polievky a varíme.
- Keď začne polievka vrieť pridáme do nej šunku nakrájanú na plátky a na kocky a slaninu. Necháme ešte chvíľu variť a odstavíme.
- Pri podávaní, do nej dáme na kocky nakrájaný mäkký plátkový syr a rozmiešame.
zatvoriť