Čerešňový džem fotorecept

Postup

1. 1

   Každý si môže množstvo cukru upraviť podľa svojej chuti a podľa toho, aké je sladké ovocie. Niekto dáva na 1kg odkôstkovaných čerešní 500-750g cukru, pre dlhšiu spotrebu, ja som dala 220g cukru a skoro všetky džemy držím v chladničke, takže zatiaľ sa mi nestalo, že by sa mi pokazili. Čerešne umyjeme, odstopkujeme a odkôstkujeme. Polovicu som rozmixovala ponorným mixérom a druhú polovicu som nechala tak (aby boli v džeme kúsky ovocia)

   
2. 2

   V hrnci so širším dnom, čerešne povaríme 7 minút a pridáme cukor. Z citróna vyžmýkame šťavu, vlejeme a povaríme ďalších 20-25 min

   
3. 3

   Ak chcete aby bol hustejší, tak varte dlhšie. Ja zvyknem vyskúšať na tanieriku hustotu džemu. Na malý schladený tanierik dám lyžičku džemu a ak po ochladení stuhne, je hotový.

   
4. 4

   Uvarený a ešte horúci džem, nalejeme do čistých umytých pohárov, uzatvorime a otočíme hore dnom a necháme 10minút stáť na viečku.

   
5. 5

   Moja dcérka rada tvorí a pomáha, tak máme o zábavku postarané a poháre zvykneme aj takto ozdobiť.

   
6. 6

   Hotovo ;-)

   
7. 7

   Je čas čerešní aj na chutnú bublaninu.

   
8. 8

   Dobrú chuť!