Ríbezľový džem a kakaový koláč s marhuľami a ríbezľami fotorecept

Postup

1. 1

   Ríbezle umyjeme.

   
2. 2

   Do hrnca dáme vodu s cukrom, premiešame, privedieme do varu a miešame pokiaľ sa cukor nerozpustí.

   
3. 3

   Začneme postupne pridávať ríbezle, ale tak aby stále vreli.

   
4. 4

   ...

   
5. 5

   Keď sú už ríbezle rozvarené, tak ich prelisujeme cez husté sito (nie kovové)

   
6. 6

   Rôsol privedieme do varu a hneď nalejeme do čistých umytých pohárov. Uzatvoríme a otočíme hore dnom a necháme 5 minút stáť na viečku.

   
7. 7

   A spolu s dcérkou sme ich takto ozdobili :-))

   
8. 8

   ...

   
9. 9

   A teraz recept na koláčik ;-)

   
10. 10

    Najskôr vyšľaháme sneh. Vyšľaháme žĺtky s cukrom do penista a postupne pridáme preosiatu múku (kypriaci prášok som nedala)

    
11. 11

    Opatrne vmiešame tuhý sneh z bielkov.

    
12. 12

    A nakoniec vmiešame kakao.

    
13. 13

    Cesto vylejeme do vymastenej ohrúhlej formy, použila som s priemerom 24cm.

    
14. 14

    Poukladáme ovocie.

    
15. 15

    A dáme upiecť v rozohriatej rúre ( plynový šporák tak asi na tretí stupeň) pečieme približne, tých 35-40 minút. Po upečení skontrolujeme pomocou špajdle, či je koláč upečený a keď sa nič nenalepí je to ok. Necháme dobre vychladnúť

    
16. 16

    Prajem dobrú chuť!

    
17. 17

    :-)