Domáca dvojfarebná vianočka fotorecept

Postup

1. 1

   Všetky suroviny dáme do nádoby v pekárničke, ako prvé do nádoby sa vždy musia dať tekutiny (mlieko, maslo, vajce..)

   
2. 2

   Potom prídu na rad sypké suroviny, cukor

   
3. 3

   Preosiata hladká a polohrubá múka.

   
4. 4

   Do jedného rohu dáme štipku soli a uprostred nádoby dáme droždie, ktoré jemne zahrnieme múkou.

   
5. 5

   Nádobu vložíme do pekárničky, zapneme program cesto. Má tri cykly, miesenie, odpočívanie, kysnutie. Trvá to 1hod. 25 minút. Za chvíľku po premiešaní, pridáme hrozienka.

   
6. 6

   Ak sa cesto lepí na boky nádoby, pridať ešte troška hladkej múky.

   
7. 7

   :-)

   
8. 8

   Po skončení programu, dáme vykysnuté cesto na pomúčenú dosku a rozdelíme na dve časti. Do jednej, pridáme kakao a aby sa mi dobre vmiešalo, pridala som citrónovú šťavu. Namiesto citronovej šťavy sa môže pridať aj rum. A ešte....v komentári pod receptom, mi @jerica poradila, ako lepšie sa dá spracovať tá kakaová časť, tak kakao rozmiešať v troche vlažného mlieka s maslom.

   
9. 9

   A rozdelíme na 9 dielov.

   
10. 10

    Spravíme z každého diela pramene, ktoré striedavo potom pletieme.

    
11. 11

    Mne sa lepšie pletie od stredu.

    
12. 12

    ...

    
13. 13

    Otočíme a pletieme z druhej strany

    
14. 14

    Bokom dlane do stredu spravíme žliabok a vrch potrieme bielkom.

    
15. 15

    Teraz z 3 prameňov.

    
16. 16

    A spravíme to isté, čo pri bode 14.

    
17. 17

    Teraz z 2.

    
18. 18

    Prichytíme špajdlami a dáme na plech na ktorom máme už pripravený papier na pečenie a necháme ešte 35-40 min pokysnúť.... (ale lepšie je, ak sa upletené pramene, hneď dávajú na plech a vianočku spájame na ňom....a konce prameňov podstrčíme pod vianočku!!!)

    
19. 19

    Pred pečením pomastíme žltkom zmiešaným s 1PL mlieka, posypeme mandľami (kto nemá rád nemusia byť) a dáme piecť, prvých 5 minút 240°C a potom 30 minut na 170°C (skúšame špajdlou) A pokiaľ už má farbu a nie je dopečená prikrijeme alobalom.

    
20. 20

    Po upečení, vianočku preložíme na mriežku a necháme vychladnúť (vážila 1219g)

    
21. 21

    Dobrú chuť!