Čerešňovo-ríbezľový koláč

matatar - bez fotkymatatar, 28. februára 2013
Čerešňovo-ríbezľový koláč
Foto: matatar

Skúšala som niečo nové a dopadlo to výborne.Pôvodne to mal byť višňový koláč,ale mala som čerešne,no a tie nie sú take výrazné ako višne,preto som pridala aj ríbezle.

10
porcií
30 minút
príprava
60 minút
na 180 °C

Suroviny

250 g
150 g
1 ks
1 ks
180 g
0,5 l
1 ks
2 ks
2 PL
100 g
2 PL
 na vysypanie plechu a vyvaľkanie cesta
0,7 l
0,3 l

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Z mlieka,polovičky cukru,1 vanilkového cukru a pudingového prášku uvaríme puding.Necháme vychladnúť.

  2. 2

    Múku,120 g masla,zvyšný cukor, 1 vanilku a prášok do pečiva zmiesime,urobíme bochník,zabalíme do fólie a necháme v chladničke pol hodiny. Vyvaľkáme cesto,formu na tortu vymastíme a pomúčime.Položíme cesto a ešte vytvarujeme okraje asi tak 3 cm.

  3. 3

    Medzi tým si odkôstkujeme čerešne,ríbezle necháme odkvapkať.

  4. 4

    Cesto posypeme strúhankou,poukladáme čerešne a ríbezle,zalejeme pudingom.

  5. 5

    Zvyšné maslo roztopíme,pridáme zvyšný cukor,mandľové lupienky , smotanu a zmes rovnomerne navrstvíme na koláč (najlepšie lyžicou).Dáme piecť do vyhriatej rúry asi na hodinu.

    Čerešňovo-ríbezľový koláč - obrázok 5
  6. 6

    Po upečení...

    Čerešňovo-ríbezľový koláč - obrázok 6
Recept je zaradený do kategórií:
Múčne jedlá, Dezerty, Na sladko, Koláče, Pečené

Diskusia k receptu

palokuchki
Paci sa mi tento tvoj kolac. Vyskusam ho. Prekvapilo ma, ze si cesto najprv neprepiekla. Dam ti vediet ako sa mi to podarilo. Tvoj prvy recept na Vareche. Vitaj medzi nami!
evanaaa
Veruže sa aj mne páči, len ovocie by som musela dať iné ( muž čerešne nechce, ja ano), ide tam aj puding, tak to bude dobré.
matatar
ďakujem!
ináč cesto sa v pohode prepieklo..:) a čo sa týka výberu ovocia, chcela som najprv použiť višne, ale tie som v komore nenašla tak som skombinovala čerešne s ríbezľami. Ríbezle mi v koláči veľmi chutia a puding takisto. mňamky :)
Veď skúste aj nejaké iné ovocie... fantázii a chutiam sa medze nekladú..:)