Bylinkové muffiny fotorecept

Postup

1. 1

   Zmiesala som si vodu s mliekom, ktore som potom ohriala a rozpustila som v nom maslo. Do misky od mixera som nasypala odvazenu muku, sol, cukor a drozdie. Muku som zaliala mliekom.

   
2. 2

   Mixerom som vymiesila vlacne cesto, ktore som nechala vykysnut.

   
3. 3

   Medzitym ako mi kyslo cesto pripravila som si plnku. V malom kastroli som si rozpustila maslo, pridala som roztlaceny cesnak, tekvicove semienka a posekanu bazalku.

   
4. 4

   Potom som este pridala postruhany tvrdy syr. Ja som tentokrat pouzila cheddar syr, no moze sa pouzit hocijaky tvrdy syr.

   
5. 5

   Vsetko som spolu premiesala.

   
6. 6

   Vykysnute ceso som si rozvalkala na plat velky asi 50/30cm. Plat som potrela pripravenou plnkou. Moze sa stat, ze ak nam bude dlhsie trvat pokym cesto vyvalkame plnka vychladne a bude tuha na rozotieranie. Potom je dobre plnku zase ohriat a bude sa nam dat dobre roztriet.

   
7. 7

   Cesto s plnkou som zavinula ako na roladu a pokrajala som ho na 12 rovnakych dielov.

   
8. 8

   Formu na mufiny som potrela olejom a vlozila som do nej nakrajane mufiny.

   
9. 9

   Mufiny som nechala vo forme podkysnut asi pol hodinu.

   
10. 10

    Nakysnute mufiny som piekla vo vyhriatej rure 180C 30 minut.

    
11. 11

    Upecene mufiny som vybrala na mriezku a nechala som ich vychladnut.