Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Bulgur so špenátom a cesnakom

sjuz - fotkasjuz, 28. mája 2012
Bulgur so špenátom a cesnakom
Foto: sjuz

Bulgur je zdravá obmena prílohy, vyrába sa z tvrdej pšenice - semoliny. Mali sme v sobotu vzácnu návštevu, tak som k pečenému jahniatku pripravila tento Zobraziť celý popisBulgur je zdravá obmena prílohy, vyrába sa z tvrdej pšenice - semoliny. Mali sme v sobotu vzácnu návštevu, tak som k pečenému jahniatku pripravila tento bulgur ako prílohu, spolu s matovým jogurtom a grilovanou zeleninou.

15 minút
príprava

Suroviny
700 ml
5  strúčikov




Postup

  1. 1

    Bulgur prelejeme horúcim vývarom, prikryjeme a necháme stáť.

  2. 2

    Medzitým si na oleji speníme na plátky pokrájaný cesnak a pridáme opláchnutý a scedený špenát. Prikryjeme a necháme zvädnúť.

  3. 3

    Bulgur premiešame, pridáme olivový olej, citrónovú šťavu, špenát a nakrájanú mladú cibuľku. Dáme vychladiť do chladničky a podávame s mätovým jogurtom.

Diskusia k receptu

Pridaj koment
používateľ nemá avatar
michsamant
michsamant
Ja som ten bulgur este nejedla. Hned si idem aj vyguglit ako to vlastne vyzera. Mozno na to aj v obchode pozeram a neviem o tom... recept sa mi paci.
@zareaguj
1479_1439119678 - profilový obrázok
sjuz
sjuz
@danda3 - kupovala som bulgur:)), takže bulgur. Oni sú ale na nerozoznanie, záleží od hrúbky zrna...
@zareaguj
24468_1475504565 - profilový obrázok
danda3
danda3
No veď, ja kupujem ten druhý, ale je na nerozoznanie od kuskusu, aspoň sa nemusí variť, ja ho tiež milujem a často pripravujem, takže vyskúšam aj ten Tvoj recept, lebo špenát milujem tiež.♥
@zareaguj
123_1343741708 - profilový obrázok
evusik
evusik
ja som tiež bulgur nejedla, iba kuskus aj keď niekto hovorí, že bulgur je lepší, budem musieť vyskúšať... u nás doma zúri špenátový ošiaľ, pretože máme na zahrade celkom hojnú úrodu a momentálne dávam špenát všade a do všetkého :-) tak to vyskúšam s kuskusom ten mám doma :-)
@zareaguj
1479_1439119678 - profilový obrázok
sjuz
sjuz
@evusik , tak to úprimne závidím:), ja špenát milujem, baby dávam aj medzi chlebík či žemle namiesto šalátu...:)
@zareaguj
22506_1376242117 - profilový obrázok
eldina
eldina
bulgur som nikdy nejedla,sjuz,škoda-musím počkať,kým u niekoho neokúsim...:)ale vyzerá zaujímavo...:)
@zareaguj
1262_1303813951 - profilový obrázok
bozulka
bozulka
Zuzka bude asi v sobotu lebo nemám čerstvý špenát a "nákupca"príde až v sobotu.Bulgur,kuskus aj všeličo iné mám v BIO kvalite od syna ktorý sa zaoberá zdravou životosprávou,len keby nebol taký zaneprázdnený.Receptík bude určite lahodný.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
magdalena23
magdalena23
bulgur poznám a varievam ho často, je to skôr ako ryža. Ale toto je kus-kus, nevarí sa len sa sparí, je to napr. krupica z prosa. Bulgur sú pšeničné kúpky sa varí cca 10-12min. Má mierne orieškovú chuť a viac nutričných hodnôt. Je skvelý na rizoto.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
lasko
lasko
Nepochybujem, že Suez sa nemýli, je to Bulgur. Ja kupujem v Kauflande a nemeliem ho (BIO Harmonie). Na obale vzadu je návod na varenie a varí sa 2 min (nepomletý) a necháva sa 20 min stáť zakryté po vypnutí ohňa . Ja ho robievam aj s Tofu s bazalkou + rôzna zelenina. Baby špenát mám k tomu ako ochutený šalát. Je to mňam
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Avokádová majonéza (videorecept)

Avokádová majonéza (videorecept)

Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok) (videorecept)

Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok) (videorecept)

Vyprážané šampiňóny v bezlepkovej strúhanke

Vyprážané šampiňóny v bezlepkovej strúhanke

Minicheesecaky s bielou čokoládou

Minicheesecaky s bielou čokoládou


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Katarína, Ružomberok

Katarína, Ružomberok

Petra, Martin

Petra, Martin

Katarina, Ziar nad Hronom

Katarina, Ziar nad Hronom

Jana , Skalica

Jana , Skalica

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Michal Takács: Ako sa zo stavbára stane špičkový šéfkuchár

Michal Takács: Ako sa zo stavbára stane špičkový šéfkuchár

Pri nákupe: Ak si nedáte pozor, vo vašom koláči môžu skončiť hrozienka bielené či prisladené cukrom

Pri nákupe: Ak si nedáte pozor, vo vašom koláči môžu skončiť hrozienka bielené či prisladené cukrom

Funguje aj kefír, cmar a acidko: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete

Funguje aj kefír, cmar a acidko: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete

Z kostí a zeleniny: Jus, omáčka, ktorá spraví z každého mäsa delikatesu. A takto si ju urobíte

Z kostí a zeleniny: Jus, omáčka, ktorá spraví z každého mäsa delikatesu. A takto si ju urobíte



Redakčné tipy z Varechy
  1. Sýty obed: 7x zemiakové knedle plnené mletým mäsom. A nechýba ani výborný tip, ako si prácu uľahčiť Magazín Varecha: Sýty obed: 7x zemiakové knedle plnené mletým mäsom. A nechýba ani výborný tip, ako si prácu uľahčiť
  2. Krtkova torta na plechu TV Varecha: Krtkova torta na plechu
  3. Ak si nedáte pri nákupe pozor, vo vašom koláči môžu skončiť hrozienka bielené či prisladené cukrom Magazín Varecha: Ak si nedáte pri nákupe pozor, vo vašom koláči môžu skončiť hrozienka bielené či prisladené cukrom
  4. Tvarohové knedličky s jahodovým lekvárom Na sladko: Tvarohové knedličky s jahodovým lekvárom


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Krtkova torta na plechu
    Krtkova torta na plechu

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Čokoládovo–oriešková nátierka (domáca Nutella) Čokoládovo–oriešková nátierka (domáca Nutella)
  2. Tvarohové knedličky s jahodovým lekvárom (fotorecept) Tvarohové knedličky s jahodovým lekvárom +fotopostup
  3. Mrkvovo-pohánkový koláč bez lepku Mrkvovo-pohánkový koláč bez lepku
  4. Pstruh s domácimi sépiovými linguine Pstruh s domácimi sépiovými linguine
  5. Krtkova torta na plechu (videorecept) Krtkova torta na plechu +video
  1. Jahodová roláda (fotorecept) Jahodová roláda +fotopostup
  2. Minicheesecaky s bielou čokoládou Minicheesecaky s bielou čokoládou
  3. Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok) (videorecept) Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok) +video
  4. Vyprážané šampiňóny v bezlepkovej strúhanke Vyprážané šampiňóny v bezlepkovej strúhanke
  5. Vietnamská ananásová polievka (videorecept) Vietnamská ananásová polievka +video
  6. Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou (fotorecept) Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou +fotopostup
  7. Avokádová majonéza (videorecept) Avokádová majonéza +video
  1. Starodávny jablkovo-orechový koláč Starodávny jablkovo-orechový koláč
  2. Kokosovo-punčové rezy s mascarpone Kokosovo-punčové rezy s mascarpone
  3. Ázijské opekané rezance (stir fry) (fotorecept) Ázijské opekané rezance (stir fry) +fotopostup
  4. Orechové laskonky s kávovým krémom (fotorecept) Orechové laskonky s kávovým krémom +fotopostup
  5. Smažené vajcia (fotorecept) Smažené vajcia +fotopostup
  6. Obrátený cheesecake v pohároch Obrátený cheesecake v pohároch
  7. Kysnuté pagáče so zemiakovou plnkou (fotorecept) Kysnuté pagáče so zemiakovou plnkou +fotopostup
  1. Lístkové košíčky so šunkou, syrom a s vajíčkom Lístkové košíčky so šunkou, syrom a s vajíčkom VIDEO
  2. Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami VIDEO
  3. Rýchle buchty zo syra cottage Rýchle buchty zo syra cottage VIDEO
  4. Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom VIDEO
  5. Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec VIDEO
  6. Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou VIDEO
  7. Ovocné mafiny ako ovečky Ovocné mafiny ako ovečky VIDEO
  1. Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete
  2. Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové... Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové...
  3. Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami
  4. Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes
  5. Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky
  6. Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne
  7. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
  2. TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  3. Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Ďalšie rebríčky