Bryndzové praclíčky (fotorecept)
Autor receptu: evusik
Rokmi osvedčené cesto na slané pečivo... bežne robím len pagáčky, alebo nakrájam na štvorčeky, alebo obdĺžničky.... tento raz som sa pohrala a narobila som praclíky :-)
|
10 minút
príprava |
10 minút
na 220 °C |
Postup
- Z múky, Hery, bryndze, vajec a soli vypracujeme cesto. Odložíme ho do chladničky na dve hodiny. Ale kľudne môžete aj na celú noc - prikryté fóliou.
- Odpočinuté cesto vyvaľkáme na hrúbku 5 mm a vykrajujeme praclíčky....
- potrieme vajcom a potretou stranou "namáčame" do maku, sézamu a ľanových semienok
- uložíme na plech s pečiacim papierom
- vykrajovať môžeme rôzne tvary.... ja som ešte vykrajovala takéto kolieska a posypala som ich červenou paprikou. Pečieme na 220°C asi 10 minút.
- toto je zhruba jedna dávka a ja som ich piekla tri... uffff..
- na konci ma to už prestalo baviť, tak som už len nasekala paličky, potrela vajíčkom a konce som posypala semienkami. Tieto slané koláčky si dávam aj do mrazáku, keď príde návšteva, stačí 10-15 minút a môžu sa jesť :-)
zatvoriť