Broskyňový koláč

Broskyňový koláč s vaječným likérom a orieškami videorecept

Name: Broskyňový koláč s vaječným likérom a orieškami (videorecept)
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 20 ks porcií
Ingredients: maslo, 200 g; cukor kryštálový, 150 g; cukor vanilkový, 1 bal.; soľ, štipka; vajce, 5 ks; múka hladká, 300 g; prášok do pečiva, 1/2 bal.; likér vaječný, 100 ml; broskyne, 800 g; orechy lieskové, 50 g nasekané; cukor práškový, 2 PL

TV Varecha, 6. júla 2024

Úžasne jednoduchý, ale zato ohromne dobrý ovocný koláčik vylepšený troškou vaječného likéru bude ideálny na každú záhradnú oslavu, ale aj obyčajné víkendové posedenie.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#broskynovykolac #ovocnykolac #broskyne #kolac #lieskovce #lieskoveoriesky #vajecnyliker #videorecepttyzdna #tvvarecha

20 ks
porcií

15 minút
príprava

25 - 30 minút
na 200 °C

Broskyňový koláč s vaječným likérom a orieškami (videorecept)

Foto: Televízia Varecha

Suroviny

200 g	maslo
150 g	cukor kryštálový
1 bal.	cukor vanilkový
štipka	soľ
5 ks	vajce
300 g	múka hladká
1/2 bal.	prášok do pečiva
100 ml	likér vaječný
800 g	broskyne
50 g nasekané	orechy lieskové
2 PL	cukor práškový

Postup

1
Zmäknuté maslo, kryštálový a vanilkový cukor a soľ spolu vyšľaháme. Po jednom zašľaháme vajcia.
2
Múku spojíme s práškom do pečiva a jemne zapracujeme na najnižších otáčkach do maslovo-vaječného základu. Na záver vmiešame vaječný likér.
3
Cesto dáme na menší plech (28 x 32 cm) vystlaný papierom na pečenie a rovnomerne rozotrieme. Navrch poukladáme umyté odkôstkované nakrájané broskyne.
4
Navrch nasypeme nasekané lieskové orechy a pečieme v rúre vyhriatej na 200 °C asi 25 až 30 minút.
5
Hotový koláč necháme vychladnúť, posypeme práškovým cukrom a nakrájame.