Brokolicový ryžový nákyp

Name: Brokolicový ryžový nákyp
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: ryža basmati (aj iný druh), 200 - 250 g; brokolica stredne veľká, 1 ks; slanina pancetta, 100 g; smotana 33%, 250 ml; cesnak, 4 strúčiky; syr tvrdý strúhaný, 75 - 100 g; soľ; vegeta

misqs17, 1. júla 2013

Foto: misqs17

Alternatíva pre tých čo nemusia sladký nákyp,ale zbožnujú ryžu ako ja :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

20 minút
príprava

35 minút
na 190 °C

Suroviny

200 - 250 g	ryža basmati (aj iný druh)
1 ks	brokolica stredne veľká
100 g	slanina pancetta
250 ml	smotana 33%
4 strúčiky	cesnak
75 - 100 g	syr tvrdý strúhaný
	soľ
	vegeta

Postup

1
Najskor si dame uvarit ryzu ( nie uplne do makka), brokolicu asi na 5 minut a slaninku osmazime. Medzitym si zmiesame smotanu z roztlacenym cesnakom,solou a vegetou. Syr si postruhame. (slaninka nemusi byt, ale nie je to ono bez nej...taktiez mozu byt sampinony,ale tie som nemala po ruke)
2
Rozohrejeme ruru na 190-200 C. Vsetky suroviny premiesame v mise z janskeho skla, brokolicu, slaninku, ryza. Uhladime, zalejeme smotanou a dame piect na cca 30-35 minut.
3
Pred koncom posypeme struhanym syrom,aby sa nam este stihol pekne zapiect.