Brokolicovo-karfiolový šalát

Postup

1. 1

   Dal som si uvarit brokolicu a karfiol. Varil som to asi dve minuty, tak to mam najradsej. Ani make ani tvrde. I ked sa moja polovicka stazovala, ze je to malo.

   
2. 2

   Po uvareni som brokolicu a karfiol oplachol pod studenou vodou a nehal odkvapkat. Po cas toho som nakrajal zvysnu zeleninu, grilovane kura a nastruhal syr. Da sa pouzit aj ine maso, nemusi byt prave kura. Syr sa da tiez pouzit iny, my mame radi udeny. Vsetko to dobre premiesam.

   
3. 3

   Pripravil som si majonezu. Do misky som dal zltko, sol, korenie, citronovu stavu a horcicu. Rozslahal a postupne pridaval olej. Ale toto poznate lepsie ako ja.

   
4. 4

   Ked bola zakladna majoneza hotova, dal som ju do food procesoru, pridal cibulu a avocado. Ku koncu som pridal za pol hrste petrzlenovej vnatky.

   
5. 5

   Pridal som k zelenine a dobre premiesal.

   
6. 6

   Ja som mal chut na hriby opecene na masle, tak som si ich dal ako prilohu.