Brokolicovo-hlivové karí fotorecept

danda3 - fotkadanda3, 24. januára 2016
Brokolicovo-hlivové karí (fotorecept)
Foto: danda3

V poslednom čase som si veľmi obľúbila karí, veľmi často ho varievam, výborné je aj z kuracieho mäsa, v chladničke sa nachádzala brokolica a Zobraziť celý popisV poslednom čase som si veľmi obľúbila karí, veľmi často ho varievam, výborné je aj z kuracieho mäsa, v chladničke sa nachádzala brokolica a hliva, tak som vyskúšala aj túto kombináciu.☺

5 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Postup

  1. 1

    Z brokolice použijeme len ružičky, stačí z polovice, ostatok som použila na polievku. Pokrájala som ich na menšie kúsky.

    Brokolicovo-hlivové karí (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Hlivu som nakrájala na rezance.

    Brokolicovo-hlivové karí (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Na rozohriaty olej pridáme hlivu a opekáme za občasného premiešania.

    Brokolicovo-hlivové karí (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Potom pridáme brokolicu, ktorú tiež chvíľku poopekáme, potom pridáme soľ, rascu, čili, kurkumu, premiešame, podlejeme troškou vriacej vody a podusíme.

    Brokolicovo-hlivové karí (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Keď je brokolica chrumkavá, pridáme smotanu, premiešame, povaríme.

    Brokolicovo-hlivové karí (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Podávame s ryžou, u nás obľúbená jazmínová ryža. Fotku jedla na tanieri som ani nestihla urobiť, snáď sa mi to podarí na budúce.

    Brokolicovo-hlivové karí (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu

afataga
nemusela by si ma dlho ukecavat na takyto obed :-)
mijaita
Kari brokolicove, kvetakove, vlastne jakekoliv, vynikajici zalezitost! Už ho vidím na taliři a hvezdy ti klidne dam hned! ***** :-)
martamm
Zaujimava kombinacia brokolice a hlivy, urcite skusim, ako bude chutit, podla nazvu som cakala, ze pouzijes v recepte curry korenie, ale vidim kurkumu a rascu, co vsak zrcite neubera na chuti. Dam vediet, ako sa mi recept vydaril, ked ho pripravim :)
redmannsk
Mám veľmi rada akékoľvek karí, takéto som ešte neskúšala. Pridávam si ho do svojej KK a určite ochutnám.
mijaita
Ráda zalovím v uložených receptech :-) Výborné, krásná kombinace jeera - kurkuma - kokos. Díky za inspiraci a lehké jídlo.


danda3
@Mijaita (17.4.2016 20:29)
@Mijaita veľmi pekne Ti ďakujem za vyskúšanie tohoto receptu, som rada, že chutilo, tiež ho veľmi často robievam, a ďakujem aj za krásnu fotku.☺
danda3
@Mijaita (17.4.2016 20:29)
@Mijaita veľmi pekne Ti ďakujem za vyskúšanie tohoto receptu, som rada, že chutilo, tiež ho veľmi často robievam, a ďakujem aj za krásnu fotku.☺