Brokolicová polievka Miniminutážka
Autor receptu: nonna
Rýchla, ľahká, zdravá.......práve pre tieto letné dni.
|
3
porcie |
7 minút
príprava |
15 minút
tepelná úprava |
Postup
- Brokolicu rozoberieme na ružičky väčšie i menšie, hlúbik nakrájame na 3-4mm hrubé kolieska, tiež cibuľu na hrubšie kolieska, zemiak na menšie kocky.
- Zalejeme asi 1 litrom vody, pridáme nasekanú zelerovú vňať, tymián, trochu soli a varíme 7 minút.
- Maslo rozohrejeme, pár sekúnd na ňom opražíme rascu a papriku, pridáme múku, maizenu a vymiešame zápražku.
- Vmiešame ju k polievke, pridáme Bontrae a varíme spoločne ešte 5 minút.
zatvoriť