Bratislavské rezy fotorecept

Postup

1. 1

   Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, po jednom pridávame žĺtka, cukor a po lyžiciach zľahka zamiešame polohrubú múku s prdopečom. Cesto rozdelíme na dva plechy.

   
2. 2

   Upečieme piškóty.

   
3. 3

   Z vody a cukru uvaríme sladký sirup a po vychladnutí pridáme rum. Kto nesmie alkohol, tak to môže byť aj bez neho.

   
4. 4

   Jednu piškótu natrieme ľubovoľným džemom, ja som použila marhuľový. Na vrch položíme druhú piškótu.

   
5. 5

   Popolievame vychladnutým sirupom.

   
6. 6

   Z mlieka a pudingového prášku uvaríme hustú kašu.

   
7. 7

   Žĺtky s práškovým cukrom šľaháme nad parou do zhustnutia.

   
8. 8

   Vyľahané žĺtky vylejeme do teplého pudingu. Obe hmoty zmiešame.

   
9. 9

   Po vychladnutí zmiešame s Herou a dobre vyšľaháme.

   
10. 10

    Krém natrieme na korpus.

    
11. 11

    Polejeme čokoládovou polevou.

    
12. 12

    Dáme stuhnúť do chladu a potom už len krájať ... Dobrú chuť :)