Zemiakové placky
Bezlepkové zemiakové placky s kyslou kapustou
Autor receptu: novalim
Koľkí z vás práve premýšľajú nad tým, čo zas dnes navariť?
Tak už nemusíte premýšľať, máme pre vás šikovný recept na jedno obľúbené jedlo.* Čo takto zemiakové placky - ale nie obyčajné. Vylepšili sme ich kyslou kapustou.
Ako si ich pripravíte?
|
6-8
porcií |
20 minút
príprava |
Postup
- Asi kilo očistených zemiakov najemno nastrúhame, pridáme pol kila kyslej kapusty, premiešame a vyžmýkame prebytočnú tekutinu. Potom pridáme dve vajíčka, asi 4-5 PL bezlepkovej múky Promix UNI, 2 zarovnané ČL majoránky, 3 roztlačené strúčiky cesnaku, dochutíme soľou a mletým čiernym korením a dobre premiešame.
- Necháme chvíľu odstáť, opäť vyžmýkame prebytočnú tekutinu a na panvici s rozohriatym olejom opekáme z oboch strán do chumkava placky.
- Podávame napríklad s kyslou kapustou. Dobrú chuť :-).
zatvoriť