Bezlepkové pirohy varí Fero Joke videorecept

Postup

1. 1

   Očistené zemiaky uvaríme a potom roztlačíme.
2. 2

   Približne polovicu roztlačených zemiakov zmiešame s bezlepkovou múkou. Pridáme dve vajíčka.
3. 3

   Vymiesime cesto a vyvaľkáme ho na pomúčenej doske.
4. 4

   V miske zmiešame bryndzu so zvyšnými roztlačenými zemiakmi, podľa chuti môžeme trocha osoliť. Touto hmotou budeme plniť pirohy.
5. 5

   Z vyvaľkaného cesta vykrojíme kolieska, do stredu vložíme bryndzovú plnku a formou na pirohy ich "zatvoríme". Pirohy dáme variť do hrnca, keď vyplávajú hore, varíme ešte 5 minút.
6. 6

   Ozdobíme kyslou smotanou a na masti opraženou slaninou.