Bezlepkové pirohy s tvarohom a lekvárom videorecept
Suroviny
400 g |
|
½ KL |
|
250-270 ml |
|
100 g |
|
1-2 KL |
|
|
|
Okrem toho: | |
|
|
|
|
|
|
|
Moje poznámky
Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.
Postup
-
1
Z Universal mixu, soli a vody ručne vypracujeme hladké cesto. Množstvo vody prispôsobíme podľa potreby. Pripravené cesto necháme 5 minút odležať.
- 2
Tvaroh dochutíme cukrom.
- 3
Cesto vyvaľkáme na ryžovou múkou vysypanej pracovnej doske. Pomocou formy na pirohy vykrojíme kolieska, naplníme lekvárom alebo tvarohom a zlepíme.
- 4
Za občasného miešania varíme pirohy vo vriacej osolenej vode 12-15 minút.
- 5
Medzitým spražíme maslo.
- 6
Uvarené pirohy schladíme v studenej vode. Vyberieme z vody, polejeme spraženým maslom a dochutíme cukrom a štipkou soli.
Tiež pirohy:
Zaujímavé video z archívu TV Varecha
Tipy na články
Ďalšie recepty
- 2
Diskusia k receptu