Bezlepkové a bezmliečne vafle

potravinarskavyrobaliana - fotkaPotravinárska výroba Liana, 4. augusta 2020. Komerčný recept.

Suroviny

120 g (bezlepková múčna zmes na piškótové cesto)
150 ml
40 g
20 g
2 ks
1 bal.
štipka

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Bielky a žĺtky oddelíme. K bielkom pridáme štipku soli a vyšľaháme tuhý sneh. K žĺtkom pridáme zvyšné suroviny a vymiešame cesto. Vareškou po častiach primiešame sneh.

  2. 2

    Z cesta pečieme vafle vo vafľovači do zlatista. Vafle podávame s ovocím poliate čokoládou a posypané práškovým cukrom.

Diskusia k receptu


Jeden komentár