Banánový krém
Banánový krém

Banánový krém s kešu orechmi

Norbert Zsákovics a Miroslav Kruft
z hotela Color*** v Bratislave, 18. novembra 2020
Banánový krém s kešu orechmi
Foto: Pravda - Ľuboš Pilc
6
porcií
30 minút
príprava

Suroviny

500 g
6 ks zrelé
4-6 PL (alebo ryžové)
2 ČL
Omáčka:
8 PL
4 PL
štipka
Na posypanie:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Kešu orechy namočíme na 24 hodín do vody. Následne scedíme, opláchneme a v mixéri rozmixujeme s banánmi, mliekom a vanilkovým extraktom na hladký krém.

  2. 2

    V malom hrnci zmiešame všetky ingrediencie na omáčku a za stáleho miešania necháme prevrieť aspoň 1 minútu. Ak je omáčka príliš hustá, pridáme pár lyžíc vody. Po vychladnutí omáčka ešte zhustne.

  3. 3

    Banánový krém rozdelíme do pohárov alebo misiek a polejeme omáčkou. Posypeme nasekanými orechmi.

Recept je zaradený do kategórií:
Ovocné, Dezerty, Na sladko, Krémy, Nepečené cukrovinky

Diskusia k receptu


Zatiaľ 0 komentáre