Banánovo-hrozienkové muffiny

Name: Banánovo-hrozienkové muffiny
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: múka hladká , 125 g; cukor práškový , 50 g (ja som nemala vanilkový po ruke, tak som dala 60 g); cukor vanilkový , 1 ks; prášok do pečiva, 3 kávové lyžičky; soľ; olej, 4 polievkové lyžice; mlieko, 6 polievkové lyžice; vajíčko, 1 ks; hrozienka , namočené v rume alebo káve; banán, 1 štipka; čokoláda, 1 ks

radka555, 22. februára 2012

Foto: radka555

Tieto muffinky mi zo všetkých receptov, ktoré som vyskúšala, vyšli najkrajšie a boli veľmi chutné. Jednoduchá príprava a môžete do nich dať svoje najobľúbenejšie Zobraziť celý popisTieto muffinky mi zo všetkých receptov, ktoré som vyskúšala, vyšli najkrajšie a boli veľmi chutné. Jednoduchá príprava a môžete do nich dať svoje najobľúbenejšie „ mňamky“. Ja som zvolila ako náplň banány, hrozienka a čokoládu.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

20 minút
príprava

20 minút
na 170-180 °C

Suroviny

125 g	múka hladká
50 g (ja som nemala vanilkový po ruke, tak som dala 60 g)	cukor práškový
1 ks	cukor vanilkový
3 kávové lyžičky	prášok do pečiva
	soľ
Mokrá zmes:
4 polievkové lyžice	olej
6 polievkové lyžice	mlieko
1 ks	vajíčko
Ostatné:
namočené v rume alebo káve	hrozienka
1 štipka	banán
1 ks	čokoláda

Postup

1
Najprv si namočíme hrozienka do kávy(rumu) aby pekne napučali a vyhreje si rúru na 170 stupňov. Zmiešame si suchú zmes, zvlášť si zmiešame mokrú zmes.
2
Do suchej zmesi opatrne vlejeme mokrú a poriadne premiešame, ja som to nemixovala, cesto bolo akurát ani veľmi riedke, ani ťažké husté. Vložíme tam čisté hrozienka.
3
Nakrájame si banán na kolečka, keďže som robila pre 6 ks, tak šesť kolečiek, zvyšok som popučila vidličkou a šup do zmesi. Naplníme košíčky do štvrťky zmesou, potom dáme kocku čokolády, na to krúžok banánu, zalejeme zvyšným cestom do ¾ , môžeme ešte ozdobiť napríklad postrúhanou čokoládou. Pečieme pri 170-180 stupňov na 15-20 minút, podľa toho akú máme rúru.
4
Prvých 10 minút rúru neotvárame, lebo by nám muffinky spľasli. Po dopečení necháme 2 minútky vychladnúť a vyberieme z formy. Mne vyšli ako tak 7 porcií, tak som využila ešte kelímok od malej paštéky, šupla tam košíček a zvyšné cesto vyliala tam. Prajem dobrú chuť.