Bábovečky

Name: Bábovečky
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 65 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: cukor práškový , 200 g; múka hladká , 200g; vajcia, 4; cukor vanilkový , 1; prášok do pečiva, pol sáčku; voda, 1 dcl vlažná; olej, 1dcl; kakao; mandľová esencia; čokoládová poleva; ovocie , rôzne podľa chuti

janulka08, 23. októbra 2011

Foto: janulka08

Ako sa hovorí čo je malé to je milé a aj chutné. Kedže sa mi podarilo spálit velkú, klasickú formu pre bábovku, našla som Zobraziť celý popisAko sa hovorí čo je malé to je milé a aj chutné. Kedže sa mi podarilo spálit velkú, klasickú formu pre bábovku, našla som v obchode plech na malé. A keď sa prejeme rôznych zákuskov a iných dezertov tak je čas upiecť bábovečky, najlepsie sú na ranajky :o)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

40 minút
príprava

25 minút
na 160 °C

Suroviny

Cesto:
200 g	cukor práškový
200g	múka hladká
4	vajcia
1	cukor vanilkový
pol sáčku	prášok do pečiva
1 dcl vlažná	voda
1dcl	olej
	kakao
	mandľová esencia
Na polevu:
	čokoládová poleva
rôzne podľa chuti	ovocie

Postup

1
V prvom rade som si oddelila žĺtka od bielok. Žĺtka si vyšlaháme s práškovým cukrom, pridáme vanilkový cukor a vodu, šlaháme do penista. Pridáme si múku zmiešanú s kypriacim práškom, olej a pár kvapiek podla môjho výberu mandlovej esencie a na koniec pridáme vyšlahaný sneh z bielok .

2
Vymastíme si plech olejom a vysypeme strúhankou. Do pripraveného plechu si nalejeme 2/3 cesta, 1/3 cesta vymiešame s kakaom a doplníme do formy. Pečieme pri mierne vyhriatej rúre 20-25 min.

3
Keď sa bábovečky takto pekne upiekli vyklopime z formy. Na vrch som položila kondenzované mandarinky a zaliala čokoládovou polevou . A prešlo pár minút, čokoláda nestihla ani stuhnúť a bábovečky boli zjedené.