Bábovečky
Autor receptu: janulka08
Ako sa hovorí čo je malé to je milé a aj chutné. Kedže sa mi podarilo spálit velkú, klasickú
formu pre bábovku, našla som v obchode plech na malé. A keď sa prejeme rôznych
zákuskov a iných dezertov tak je čas upiecť bábovečky, najlepsie sú na ranajky :o)
|
6
porcií |
40 minút
príprava |
25 minút
na 160 °C |
Postup
- V prvom rade som si oddelila žĺtka od bielok. Žĺtka si vyšlaháme s práškovým cukrom, pridáme vanilkový cukor a vodu, šlaháme do penista. Pridáme si múku zmiešanú s kypriacim práškom, olej a pár kvapiek podla môjho výberu mandlovej esencie a na koniec pridáme vyšlahaný sneh z bielok .
- Vymastíme si plech olejom a vysypeme strúhankou. Do pripraveného plechu si nalejeme 2/3 cesta, 1/3 cesta vymiešame s kakaom a doplníme do formy. Pečieme pri mierne vyhriatej rúre 20-25 min.
- Keď sa bábovečky takto pekne upiekli vyklopime z formy. Na vrch som položila kondenzované mandarinky a zaliala čokoládovou polevou . A prešlo pár minút, čokoláda nestihla ani stuhnúť a bábovečky boli zjedené.
zatvoriť