Babičkina bábovka fotorecept

barbella - fotkabarbella, 3. februára 2021
Babičkina bábovka (fotorecept)
Foto: barbella
30 minút
príprava
35 minút
na 170 °C

Suroviny

200 g
4 ks
200 g
100 ml
100 ml
1 bal.
1 bal.
štipka

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Nachystáme si potrebné suroviny.

    Babičkina bábovka (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Žĺtky oddelíme od bielkov. Do bielkov pridáme štipku soli a vyšľaháme sneh. Odložíme do chladničky. Do žĺtkov pridáme práškový cukor a vyšľaháme.

    Babičkina bábovka (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Do žĺtkov s cukrom pomaly pridávame olej a vodu a nakoniec múku zmiešanú s práškom do pečiva.

    Babičkina bábovka (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Pomalým miešaním (už nie mixérom) pridávame sneh.

    Babičkina bábovka (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Formu na bábovku vymastíme a vysypeme hrubou múkou. Dbáme na to, aby to bolo naozaj poriadne!!! Polovicu cesta vylejeme do formy.

    Babičkina bábovka (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Do druhej polovice pridáme kakao a vymiešame. Opäť nalejeme ľubovoľne cik-cak.

    Babičkina bábovka (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Dáme piecť do vyhriatej rúry na 170 °C. Rúru aspoň prvých 20 minút neotvárame!!! Doba pečenia závisí od rúry, ale tak mne sa piekla cca 35 minút. Do bábovky pichneme špajdľu alebo príborový nôž. keď nie je od cesta, máme hotovo.

  8. 8

    Upečená :-) dobrú chuť!!

    Babičkina bábovka (fotorecept) - obrázok 8
Recept je zaradený do kategórií:
Slovenská kuchyňa, Dezerty, Na sladko, Koláče, Pečené

Diskusia k receptu

finczi
Peknučká, určite jemná a chutná. Bábovku máme u nás doma radi. Zrozumiteľne napísaný recept, isto pomôže začínajúcim kuchtíkom.
marienka44
Je to presne ten recept, ktorý mám napísaný od príbuznej. Ukladám do KK, odporúčam.