Arašidové chrumky fotorecept

Name: Arašidové chrumky (fotorecept)
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: porcií
Ingredients: bielky, 5 ks; rapadura trstinová, 100 g (trstinová šťava); med, 2 PL; múka arašidová, 500 g; škorica mletá, 2 ČL; arašidy nesolené

danda3, 12. januára 2016

Foto: danda3

Inšpiráciou pre tento recept boli Orieškové pusinky od @zuzkabluzka.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15 minút
príprava

30 minút
na 120 °C

Suroviny

5 ks	bielky
100 g (trstinová šťava)	rapadura trstinová
2 PL	med
500 g	múka arašidová
2 ČL	škorica mletá
	arašidy nesolené

Postup

1
Bielka začneme šľahať so štipkou soli, potom pridáme rapaduru + med + škoricu. V pôvodnom recepte vychádzalo 420 g cukru.

2
Pomleté arašidy alebo arašidovú múku už len zľahka zamiešame do bielkovej peny.

3
Cca 5 PL si odložíme.

4
Na plech vyložený papierom robíme pomocou dvoch lyžičiek malé kôpky, prstom alebo varechou urobíme jamku, kam dáme trošku odloženého snehu, nakoniec ozdobíme arašidom. Vyšli mi dva plechy. Pečieme na 120°C cca 30 minút.

5
Dnes som zobrala na ochutnávku do práce, veľmi chutilo, pýtali recept, tým pádom ma vlastne dokopali k tomu, aby som urobila hlavnú fotku a pridala recept sem.