Americká čokotorta bez vajec

Name: Americká čokotorta bez vajec
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 12-16 porcií
Ingredients: hladká múka, 1,5 hrnček; cukor kryštálový, 1 hrnček; kakaový prášok, 1/4 hrnček, nesladeny; prášok do pečiva, 1 ks; soľ, 1/2 lžička; vanilková esencia, 1 lžička; ocot, 2 lžička; olej, 1/3 hrnček; voda, 1 hrnček

ivosenka, 12. mája 2012

Foto: ivosenka

Jedné noci jsem brouzdala po světových webech a hledala, čím ráno potěšit své adolescenty milující vše čokoládové ... a narazila jsem na koláč, který Zobraziť celý popisJedné noci jsem brouzdala po světových webech a hledala, čím ráno potěšit své adolescenty milující vše čokoládové ... a narazila jsem na koláč, který mě svou jednoduchostí a rychlostí zaujal a ještě v noci jsem jej upekla. Ranní ovace nebraly konce a od té doby jej pečeme v kteroukoli denní i noční hodinu, stačí jen chytit mlsnou ;)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

12-16
porcií

5 minút
príprava

30-35 minút
na 175 °C

Suroviny

1,5 hrnček	hladká múka
1 hrnček	cukor kryštálový
1/4 hrnček, nesladeny	kakaový prášok
1 ks	prášok do pečiva
1/2 lžička	soľ
1 lžička	vanilková esencia
2 lžička	ocot
1/3 hrnček	olej
1 hrnček	voda

Postup

1
Suché suroviny promícháme dohromady, poté přidáme mokré ingredience a vše důkladně promícháme metlou. Nalijeme do 25cm dortové formy vystříkané olejovým sprejem či vyložené pečicím papírem a pečeme 30-35min. v troubě předehřáté na 175°C. Ke konci pečení je dobré na formu položit list pečicího papíru, aby se kolláč propekl, ale zvrchu nepřipálil.

2
Výsledkem je výborný, vláčný až "mokrý" koláč, který nám chutná nejvíce ještě vlažný s kopcem bílého řeckého jogurtu či zakysané smetany....není třeba žádný krém, marmelády, ořechy apod.
3
Při použití dvojité dávky se velmi osvědčil i jako korpus na dort vhodný k ozdobení či potažení macipánem, jen je třeba nechat dostatečně ztuhnout v lednici před prokrojením, případně řešit upečením dvou nižších plátů - díky své vláčnosti se hůř prořezává.